Как построить кухню в частном доме

Кухня в частном доме: современные варианты планировки и идеи как оформить кухню правильно (100 фото и видео)

Кухня – помещение особенное. Даже в малогабаритной квартире. Что уж говорить о кухне в частном доме, где намного больше возможностей в планировке, размещении необходимого оборудования. И, конечно, – в дизайне.

Предварительные шаги

Сделать подборку фото кухонь в частных домах. Благо, печатных и интернет изданий на эту тему много.

Определить место, где будет находиться «самое главное помещение» дома или участка (если решено строить «летнюю кухню»).

Следующий шаг — эскиз. Для этого не обязательно знать программы – просто нарисовать от руки.

Продумать систему канализации, водопровода, вентиляции, отопления, электричества.

На предварительном рисунке «расставить» кухонную технику:

  • холодильник, морозильную камеру (за городом нужная вещь);
  • плиту (плиты);
  • рабочие столы, шкафы;
  • мойку;
  • посудомоечную машину (при необходимости);
  • бойлер (настенный или напольный)…

Это важный этап. В последующем не придется переделывать работы из-за не поместившихся микроволновки, барной стойки, большой «кофемашины».

Самостоятельно или обратившись к архитектору, создать подробный проект (с учетом эргономики), смету.

Только после этого можно приступать к строительству, перепланировке кухни.

С ремонтом немного проще – основные коммуникации уже установлены. Поэтому на первом этапе больше времени остается на выбор стиля, оформления.

В частном доме дизайну кухни отводится особенное место. Привычка проводить максимум времени именно там – дружеские посиделки, завтраки, обеды. Даже наличие отдельной гостиной не меняет менталитет.

Преимущества кухни в частном доме

Площадь. Хозяева сами решают, сколько квадратных метров займет кухня — возможность совместить в студию помещения разного назначения – кухня + столовая + гостиная (с камином).

Устроить максимально естественное освещение, если сделать много окон. Особенно хороши панорамные окна на кухне.

Размещение. Мансарда, пространство под лестницей, отдельное строение.

Планировка и стили

Современные кухни выполняют «обычные» функции – приготовление пищи, отдых. Но это еще и «высокотехнологичное» помещение – компьютеризированные холодильники, микроволновые печи, посудомоечные машины…

Задача хозяев – совместить в одном пространстве традиции и технологии.

Планировка

Легче всего планировать квадратное помещение. Разделив его по диагонали, получается две равноценных зоны – рабочая и обеденная.

На большой площади поместятся барная стойка, «кухонный остров». В зоне отдыха можно построить настоящий камин (или установить электрический).

Не менее удобна прямоугольная кухня (по ширине – от 3,5 м). Ее можно «разделить» на четыре одинаковые (или разные) по площади зоны;

Если кухня получается «проходная», еще на этапе эскиза надо правильно подобрать и «расставить» мебель. Места передвижения должны остаться открытыми.

Узкое длинное помещение – самое неудобное. Технику придется выбирать малогабаритную. Мебель (чаще всего) делают на заказ.

Какой стиль выбрать?

Ответ – тот, что нравится. Не обязательно дом оформлять в одном стиле. Контрасты, асимметрия, сочетание нескольких направлений.

Например: если весь интерьер — классика, то кухню можно оформить в стиле hi-tech.

Классика – кафель на стенах и на полу в рабочей зоне. Столешницы – мрамор, искусственный камень, гранит. Натяжной потолок, немного строгой лепнины, встроенная техника.

«Прованс» — стиль французский провинции. Нежные пастельные тона, текстиль, много состаренного дерева. «Потертый» дощатый пол.

«Кантри» — тоже провинция, но американская. Сочетание комфорта, тепла, простоты. Технику придется спрятать в деревянных шкафах. Окна, двери тоже должны быть из дерева. Глиняная посуда, корзины из лозы, плетеное кресло…

«Готический стиль» — главные «персонажи» — настоящий камин с живым огнем, кованой решеткой, полкой для мелочей и местом под дрова и массивное кресло-качалка.

Обязательно – пару-тройку сковород, кастрюль не прячут в шкафах, а развешивают на длинных крюках, вбитых в стену.

Мрамор, кожа, каменная кладка, тяжелая резная мебель из дорогих пород дерева.

Минимализм – малогабаритная мебель (глубина шкафов – 50 см). Ничего лишнего – ни в цветовой гамме, ни в количестве декора.

«Лофт» с шестидесятых годов прошлого века стал одним из любимых стилей. Современные технологии на фоне нарочито грубой отделки. Все лаконично, никаких «цветочков», мелочей. Стены оформляются под кирпичную, каменную кладку. В отделке используют металл, выкрашенный в черный цвет. Вместо обеденного стола – барная стойка.

Hi-tech. Самые современные материалы, системы, технологии – стекло, металл, хромированная отделка, реечный потолок из алюминия, пластик… Кухня в этом стиле – удобное функциональное помещение.

«Модерн» (тиффани, арт-нуво, либерти). Здесь сочетаются плавные изгибы с четкими геометрическими формами. Минимум текстиля, но вполне уместен витраж. Поверхности (столешницы, мебель, стены) предпочтительно – гладкие, глянцевые.

Важно: плавные изгибы, асимметрия, зонированное освещение.

Интерьер кухни в частном доме: проекты оформления своими руками

Во время обустройства и дизайна кухни в частном доме, хозяевам приходится считаться с ее особенностями и решить много вопросов. Чаще всего под кухню отводят нестандартные помещения. Это может быть часть мансарды, подвальное помещение или проходная комната. Владельцы таких кухонь станут перед необходимостью продумать: достойное освещение, правильное утепление, хорошую вентиляцию и удобную обстановку мебелью.

Особенности кухонь в частных домах

Если вы еще не решили как правильно спланировать, изучите ее особенности, с которыми приходится считаться, но большинство из них, при правильном подходе, положительно влияют на весь дизайн помещения. Отличия кухонь в частных домах:

  1. В частном доме всегда можно добавить лишнее окно, чтоб получить максимально природное освещение. Изобилие солнечного света, дает больше вариантов в расстановке кухонной мебели. Если окон много, можно использовать дизайн без верхних шкафов.
  2. Отсутствие общей инженерной сети хорошо сказывается на дизайне помещения. Для начала можно продумать все расположения мебели и рабочих поверхностях и лишь за тем, для максимального удобства, подключать все коммуникации.
  3. Свободная планировка. Если помещение под кухню изначально отвелось маленькое всегда можно увеличить площадь, соединив его со смежной комнатой. Такое решение поможет создать совмещенную с гостиной или проходную кухню, что популярно на данное время.
  4. В домах, где находятся печи, на кухне можно пристроить камин, это придаст помещению величия и уюта.

Чаще всего загородные кухни выступают как прихожая, столовая, кухня и котельная одновременно. Эта особенность требует особого подхода в планировке проекта летней кухни.

Кухня в частном доме:

Правильное обустройство

Одним из главных критериев в обустройстве кухни можно считать и площадь самого дома. Постройка может состоять из одного этажа или нескольких. Как правило, в больших домах и помещение под кухню выделяется большое. Если дом маленький, то кухню стараются разместить в прихожей или на мансарде. От расположения зависит правильный подбор вентиляции, расположение газовых труб и котла, в целях удобства и безопасности, а также потребность в утеплении помещения. Для этого полезно будет прочитать о том, как обустроить маленькую кухню и как подобрать размеры острова.

Чтобы уберечь весь дом от повышенной влажности и запахов (что образовываются в процессе готовки) нужно позаботиться о правильной вентиляции, от которой будет зависеть комфортное обитание жильцов. Для удобства ее сначала можно спланировать с помощью разработки проекта онлайн.

Вентиляция при планировке

В создании правильной системы проветривания требуется, выделить локализацию опасных выделений, позаботиться об их разбавлении чистым воздухом и быстром выведении из помещения. Для этого существуют естественные вентиляции и принудительные.

  1. Естественная вентиляция. Ее каналы закладываются еще при строительстве здания. Вход для чистого воздуха располагается в высоту не менее 2-х метров от фундамента. Выход подводится к дымоходу (его высота не должна быть меньше 50-ти см, от уровня кровли). Далее при обустройстве кухни учитывается площадь помещения. В кухне площадью около 8 м², плита имеет максимум 2-ве горелки. Площадь около 12 м² может позволить иметь 3 горелки на плите, а для площади около 15 м² соответственно подойдет 4 шт.
  2. Принудительная вентиляция. Современная планировка помещений в частных домах не позволяет естественному проветриванию справляться со своей задачей в полной мере, поэтому часто в обустройстве кухни приходитсядобавлять принудительную вентиляцию. Самым простым вариантом считается установка электрической вытяжки, которую монтируют над плитой. Инструкция по установке прикладывается к изделию, но существуют и общие правила для всех видов. Над электроплитой вытяжка устанавливается на высоте 50 -70 см., а над газовыми горелками это расстояние будет соответствовать 60 – 80-ти см.

Видео: как правильно устроить проходную и угловую кухню

Как правильно обустроить кухню:

Утепление

В частных домах, на кухне хозяева проводят больше времени. Тут происходит не только процесс приготовления пищи, но и различных заготовок к зиме, поэтому желательно, чтоб помещение было не только удобным, но и теплым, для большего комфорта. Если в многоэтажных домах, тепло, частично может поступать через стены от соседних квартир, то об утеплении частного дома, их владельцам, приходится думать самостоятельно. Утепление кухни будет полностью зависеть от ее расположения. Так, например:

  • расположение кухни в подвальном помещении потребует утепление стен внутренней отделки, через которые будет проходить холод от грунта;
  • также про покрытие стен нужно будет подумать и при расположении кухни на территории мансарды;
  • утеплить потолок потребуется в случае, если над кухней нет дополнительного этажа, располагается крыша;
  • укладка теплого пола особенно потребуется в кухнях, где основа пола расположена близко к грунту, хотя комфорт от создания такого притока тепла нигде не помешает.

Так как на кухне находится много пожароопасных устройств, все отделочные работы по утеплению, в целях будущей безопасности стоит проводить с материалами наиболее устойчивыми к возгоранию.

Устройство освещения

Обычно искусственным освещением стараются по максимуму выделить рабочую зону, а вот обеденная, будет уютнее с приглушенным освещением подвесных светильников. Чтоб свести к минимальному использованию искусственное освещение, можно рабочую зону расположить у окна (это решение позволит улучшить и воздухообмен). Но придя к данному решению, нужно учесть несколько правил, такого расположения:

  1. Расположение окна и рабочей поверхности на одном уровне. Как правило, кухонные столы выпускаются по стандартным размерам (максимально удобным для работы на нем), где их высота составляет 85 см. Оконный проем не может быть ниже за поверхность стола, поэтому о размещении окна лучше подумать на строительном этапе.
  2. Отопление кухни чаще происходит при помощи радиаторов, что располагаются под окном. Столешница будет препятствовать потоку теплого воздуха, а если у кухонного стола убрать заднюю стенку, он станет не практичен. Решением может послужить тепловой конвектор, что располагается в любом удобном месте, или монтаж теплых полов.

Расположенный за окнами, вблизи рабочей зоны, цветник или сад, будет благоприятно воздействовать на хозяйку, что вынуждена большое количество времени проводить на кухне.

Газовые трубы и котел: как спланировать в столовой

В частых домах именно помещение кухни становится местом, где сосредоточены приборы, не относящиеся к кухне. Это относится к котлам системного отопления, газовым колонкам, водонагревателям и подобным приборам. По правильно составленному проекту все устройства должны быть привязаны к системным коммуникациям и находится в отдельном помещении, но если это организовать невозможно на кухне выделяется отдельный угол (что делается чаще всего). Главное при установке газовых колонок дома соблюдать следующие правила:

  • обязательное наличие форточки;
  • нельзя устанавливать в: подвалах, ванных комнатах, коридорах и на балконах;
  • возле котла все поверхности должны быть несгораемые, лучше всего отделать стены декоративным камнем;
  • площадь помещения не меньше 4 м² при высоте потолков минимум 2,5 м;
  • обязательное наличие контура (заземления) и трубопровод с холодной водой;
  • дымоход, а вернее его сечение, должен соответствовать мощности котла.

Для кухни в основном подходят навесные газовые котлы. Это решение больше соответствует установленным нормам. Для напольных газовых котлов все-таки требуется отдельное помещение.

Как сделать кухню в доме дизайн-проект:

Будет полезно:  Как отделать коридор пластиковыми панелями

Расположение мебели дома: как оборудовать, обустроить

Габариты помещения выделенного под кухню не влияют на общие правила по расстановке мебели и оборудования. При любом решении кухня должна вначале визуально разделиться на рабочую и обеденную зоны. Но если в квартирных кухнях с расстановкой все понятно, то кухни частных домов могут иметь некоторые нюансы, которые стоит учесть:

  1. При маленьких проходных кухнях, гарнитур лучше применять модульный бюджетный вариант. Это позволит установить его хаотично именно в тех местах, что максимально будут удобны для использования.
  2. Сэкономить пространство можно, если заказать модульную, ширина которых, будет поуже стандартных размеров.
  3. Так как в частных домах часто имеются камины, то не стоит упускать данную возможность расположить обеденную зону вблизи него. Это придаст обстановке особое очарование.
  4. Если кухня имеет двери во двор, то к ее обустройству потребуется подойти с особым подходом. Проблемой станет сквозняк, возникающий при открывании дверей. Решить проблему можно перекрыв прямое прохождение воздуха частью гарнитура, установленным с боку прохода холодильником и другими хитростями. Главное рассчитать все так, что место, где хозяйка проводит максимум времени (рабочая зона), не попадало под сквозняк.

Важным моментом остается общий стиль всего помещения, что между рабочей зоной, обеденной и хозяйственным углом (где располагается котел, печь и различные коммуникации) не было резких перепадов.

Маленькие нюансы в обстановке, дизайне, интерьере

Большой дом из дерева (деревянный)

В дизайне кухни в стиле рустик, что находится в деревянном доме, рекомендуется использовать натуральные отделочные материалы фасадов спокойных и природных оттенков. Это могут быть керамические, деревянные или каменные материалы. Конечно, в самой обстановке придется хорошо поработать над сочетанием пластиковых и металлических поверхностей без которых некоторый инвентарь невозможен (например, газовые плиты, холодильники и т.д.), уделите внимание балкам.

Часто в домах из бруса, по проекту угловой столовой, подразумевается одно или несколько оконных проемов для кухни, чтоб лучше наполнить помещение светом и свежим воздухом при проветривании. В случае, если окно одно, то возле него лучше обустроить обеденную зону, а рабочую пустить вдоль стены. Если же окон два, тогда рабочая зона располагается тоже возле окна. Читайте про кухни в деревянном доме.

Самое главное в дизайне дома из дерева это максимально исключить возможность возникновения пожара, все правильно устроить и оборудовать. Поэтому помимо огнетушителей деревянные поверхности желательно обработать специальными пропитками.

Кирпичный

В дизайне кухни, в доме из кирпича, будет хорошо смотреться кирпичная кладка и в небольшой студии и в столовой. Ее можно расположить на одной из стен, на фартуке, вокруг камина т.д. Данная кладка хорошо подчеркивает современную кухонную технику, наличие стекла, дерева и металла в кухне.

Просмотрите нашу фото подборку интерьеров кухонь:

Кухня в стиле арт-лофт:

Добавляя кирпичную отделку в кухне, стоит помнить, что ее элементы должны находиться в каждой отдельной зоне, иначе не получиться создать общую гармонию в обстановке. С цветом самого кирпича можно смело экспериментировать. Белый, серый, красный и даже черный цвет кирпичной отделки прекрасно подходят к любому интерьеру. Если вы ограничены в площади, полезно почитать про дизайн узкой кухни.

Дизайн кухни с печкой в частном доме: ремонт и интерьер в деревенском стиле

Планировка кухни 6 метров с холодильником: рациональность и функциональность

Кухня-гостинная в частном доме: как оформить дизайн интерьера

Кухня объединенная с балконом: функциональный планировщик кухни

Идеальная и современная кухня в частном доме + фото

Идеальная и современная кухня в частном доме + фото

Создать дизайн идеальной кухни в частном доме несложно, если сделать дизайн и оформление, которое будет привязано к зданию на этапе проектирования. Если до этого не было сделано детализации здания и проекта, то потребуется поломать голову, перед тем, как удастся выбрать требуемый внешний вид обстановки на кухне, которая будет функциональной и красивой одновременно.

В отличие от всех остальных комнат в частном доме, кухня была и будет полнофункциональным помещением, в котором проводят время лишь за чашкой чая, или же с семьей за обедом. Именно в этом месте проводят много времени, потому что тут и готовка, хранение продуктов, мытье посуды, прием гостей.

Как правильно разработать интерьер

Кухня в частном доме часто заменяет гостиную комнату ли место для посиделок вечерок, поэтому владельцы дома часто делают для удобства отдельный вход со двора. По этой причине к кухонному интерьеру,

а также дизайну в частном доме предъявлены особые требования:

  • В первую очередь следует продумать расположение предметов мебели и рабочей зоны, и лишь после можно «привязывать» расстановку гарнитура – стульев и стола. При этом следует найти собственное частному решение, как лучше сделать меблировку.
  • Второй этап «вписывания» в интерьер – это бытовая техника. Несмотря на то, что в частном доме всегда достаточно места, духовой шкаф, холодильник и посудомойка должны быть всегда под рукой.
  • Третьим шагом будет выбор вспомогательных деталей интерьера, а также способы отделки стен, пола, потолка, а также оформление входной двери и оконного проема.
  • В конце процесса разработки интерьера кухни следует попытаться спрятать большую часть второстепенных деталей и предметов за фасадом мебели. Чем меньше будет труб, вентиляционных каналов, счетчиков и коробок, тем ухоженнее будет выглядеть кухонное пространство.

Более того, большую часть планировки потребуется сделать с учетом реальных размеров и планировки, размещения оконных проемов и высоту потолков. К примеру, для интерьера большой кухни в доме очень важно, чтобы потолки были высокими.

И это важно учесть при планировании высота потолка и способа обустройства потолочного перекрытия на этапе чернового проектирования частного дома. В особых случаях требуется искусственно поднимать потолок или даже производить замену перекрытия, чтобы помещение было более открытым. В противном случае кухня будет визуально темной и неуютной, словно подвал.

Самые интересные идеи оформления

Если люди только купили дом по типичному проекту или коттедж, то самым лучшим вариантом оформления будет использовании стандартного кухонного интерьера в частном доме. Классический интерьер для частного дома постоянно усовершенствовался, пока не стал стандартом, который сейчас используют и для квартир, и для частных домов. Для маленькой кухни загородного домика используется упрощенный вариант интерьера, а также меблировки.

Но у такой схемы интерьера красивой кухни в доме есть пару недостатков:

  • Обстановка и меблировка для обычной кухни в частном доме выглядит уютной, но при этом неиндивидуальной и скучной.
  • Второй недостаток связан с тем, что классический стиль неинтересно и сложно использовать для частного дома, который создан по индивидуальному проекту.

По этой причине для новостроек или тех, кто лишь планирует частный дом лучше всего выбрать свой вариант для кухонного помещения, и выбор обычно исходит из размеров дома, а также его назначения.

Интерьер кухни для дачи и загородного дома

Классический дом за городом или дача по наполнение и планировке немного отличаются от частного дома, который используется для круглогодичного проживания, а значит, есть и разница в оформлении интерьера. Для небольших домов дачного типа дизайн кухни может быть построен вокруг входной двери оконного проема или печи, а для двухкомнатных домов летнего типа проще всего сделать кухню на входе в дом.

В интерьере подобной кухни применяется по большей части древесина, деревянный фасад мебельных гарнитуров, шпунтованная доска. Из-за того, что кухонное помещение расположена на входе в дом, отделка потолка и стен выбирается самой устойчивой к копоти и пыли. Для очень маленьких построек из бревна или бруса дизайн маленькой кухни в частном доме обычно привязан к угловой части здания. Это решение достаточно продуманное и практичное.

При подобном размещении тепло, которым угловая кухня с окнами в частном доме, всегда будет снабжена жилыми помещениями, а также не будет убегать через открытые двери, и коробка здания будет прогрета изнутри. Более того, за счет наличия двух окон интерьер помещения будет скромным, но достаточно светлым и практичным. Множество небольших по размеру частных домов оборудованы печами и каминами. Дизайн кухни в частном доме с печкой обладает определенной спецификой. Дровяную каменную печь требуется всегда использовать в качество одной из внутренних стенок, все зависит от оформления фасада и интерьера кухни, обычно это кантри или эко стиль. Идея создания кухни у окна остается самой популярной, и необязательно превращать загородный дом в сруб, где постоянно мало места и света.

Куда интереснее будет выглядеть схема стандартного частного газобетонного коттеджа с большим проемом для окна. Дизайн кухни в частном доме должен быть незамысловатым и простым, и нет смысла наполнять место для загородного отдыха тем, от чего большинство людей старается отдохнуть за городом. Выбеленные стенки, навесные полки, столешница и обеденный стол из массива дуба помогут сделать обстановку простой и уютной.

Дизайн полноразмерной кухни

Чаще всего владельцы полутора- или двухэтажных частных коттеджей стараются создать дизайн кухни в частном доме в открытом стиле. Получается, что интерьер строят так, каким он должен быть в городской квартире, но по понятным причинам сделать его таковым не получается. Как правило, кухонное помещение увеличивают до максимума, который возможен, и дизайн большой кухни в частном доме может сильно отличаться от принятых схем интерьера для загородных построек. Чаще всего владельцы частного дома объединяют для отдыха кухню с гостиной комнатой в студии, и получается кухонно-спальный интерьер.

Для создания идеальной современной кухни, фото которых представлено в статье, можно отдать под кухонное помещение крыло первого этажа. Светлые стены, а также большие окна (как в скандинавском стиле) помогут создать интерьер с большим количеством свободного места. Небольшие полочки, столешница и украшения из тесаной древесины – этого хвати для поддержания загородного стиля в большом кухонном помещении.

Для загородных домов меньшего размера дизайн маленькой кухни можно оформить так:

  • Сделайте интерьера в черно-белых тонах, причем стены должны быть светлыми, а также должен быть подвесной потолок. Получается и светло, и контрастно, даже при небольшом размере помещения.
  • Огромное английское окно на половину стены.
  • Фасад мебели со столешницей придвигаем под оконный проем, и это будет удобно, а также не нужно будет при работе утыкаться лицом в верхний ряд навесных шкафчиков.
  • Одна из боковых стенок, которая расположена напротив входа, оборудована зеркалом, и за счет отражение помещение зрительно становится вдвое больше.

Одним из самых популярных атрибутов в оформлении является печь или камин, и если не построить чердачное помещение и потолочное перекрытие сделать открытым, то после создания каминной печи кухня станет похожей на настоящий охотничий домик. Для частных построек по типу шале первый этаж (полностью или частично) можно отдать под создание кухни-студии. В таком случае интерьер будет сформирован в стиле брусковых конструкций. Стены нужно отделать при помощи штукатурки и окрасить в тон каркаса из древесины, а немецкие окна должны быть в древесных рамах. Большую часть мебели для кухни установите вдоль стен, чтобы было как можно больше места для гостиной и зоны отдыха.

Будет полезно:  Как правильно соединить радиаторы отопления между собой

Частные случаи по оформлению интерьера

Куда сложнее будет выбрать подходящий вариант оформления кухни для тех, кто уже купил готовый дом, и сделать перепланировку в нем практически нереально. Большинство владельцев все-таки стараются создать комфорт под себя и изменить планировку.

Кухня маленького размера

Проблемы маленьких комнат в частном доме встречаются достаточно редко, и обычно при недостатке полезной площади владельцы стараются расширить пространство за счет спальни или гостиной, но на даче кухня должны быть изолированной, пусть даже очень маленькая, или же нужно обустроить ее в отдельной пристройке. В таком случае интерьер маленькой кухни в частном доме будет выглядеть скромно, и чтобы исправить ситуацию, используйте отделку потолка и стен обоями, а печь и мебели поставьте в дальний угол помещения. Если получается отвоевать в деревянном доме угол и место в 12 кв. метров, то для небольшой кухни можно оформить стильный интерьер с облицовкой поверхности стен посредством полиуретанового кирпича и пластика на потолок.

Комнаты углового расположения

Угловое размещение кухни можно считать одним из самых удачных вариантов, потому что места будет более, чем достаточно, а также будут окна и отдельных выход во двор. Один из примеров дизайна интерьера приведен на фото.

Огромным достоинством углового размещения будет возможность обустраивать два и больше больших окон, а иногда даже добавить к планировке стеклянные двери с выходом в беседку или на террасу. Прекрасная освещенность дает возможность использовать материалы любых оттенков, и благодаря солнечному свету даже использование каменной или древесной облицовки с тонированием не превратит кухню по внешнему виду в темный подвал или чердак.

Проходные кухни

Одной из самых популярных схем построения пространства кухни считается проходной или сквозной вариант, и обычно дизайн следует согласовывать с расположением черного входа и крыльца. Стандартный интерьер красивой кухни в частном доме подходит мало, потому что всегда дизайна обычно «завязан» на коридоре помещения.

Из всех возможных схем планировки кухни проходная система будет самый нестандартной и практичной в то же время:

  • Кухонное помещение, которое вытянуто вдоль одной из стен помогает снижать тепловые потери в зимнее время, и защищает от жары в летнее. Вне зависимости от выбранного типа интерьера в такой кухне будет прохладно благодаря сквознякам.
  • Правильно спланированный интерьер имеет больше окон, чем другая комната, за исключением мансарды или террасы.
  • Теплый воздух и запахи не будут проникать внутрь помещения дома, если сама кухонная комната не будет размещена на входе в здание.

Чаще всего проходные кухни является практически коридором, и поэтому интерьер помещения должен быть соответствующим, с арками на выходе и входе. Интенсивность движения через проходную территорию в несколько раз выше, чем на входе в частное домовладение, и поэтому на полу обычно или ламинат, или линолеум (коммерческий).

Интерьер больших помещений

Дизайн большой кухни должен быть привязан к конструкционным особенностям здания. Конечно, вы можете использовать традиционный подход и интерьер как в квартире, но в большом по размеру помещении такой дизайн будет выглядеть неубедительно. При планировке большой кухни следует выполнить зонирование, а именно в комнате частного двухэтажного дома должны быть выделены обеденная территория и рабочая зона. Две части пространства кухни могут быть разделены барной стойкой, светильниками или даже разведены при помощи разных уровней.

Заключение

Построение кухонного интерьера для частного дома требует и интуиции художника, и навыков строителя, а также опыта домохозяйки, которая знает все о кухонной жизни. Любая попытка пренебрегать хотя бы одной составляющей будет заканчиваться невзрачным и серым интерьером с неудобным мебельным расположением или очень дорогим ремонтом.

Планировка кухни в частном доме

Мечта о просторной, уютной кухне многих людей довела до постройки собственного дома. Не стандартная кухня в панельной многоэтажке, а своя, единственная, непохожая на другие –это прекрасно. Но именно с этой нестандартностью и индивидуальностью нередко возникают трудности. Тема нашей статьи: планировка кухни в частном доме. Как выбрать форму помещения, расставить мебель, решить основные вопросы с канализацией, освещением, вытяжкой, рассказывают пoльзователи FORUMHOUSE.

Проектирование кухни

Проектирование кухни в доме для многих – самый ответственный и трудный этап.

Нужно сначала расставить кухонный гарнитур, и, если кухня в общей площади с гостиной или столовой, то и эту мебель расставить. После этого можно разговаривать уже о прочих деталях типа отделки потолка, расстановки освещения и раскладки плитки. Интерьер есть сумма слагаемых. В противном случае – это не “дизайн”, а “ремонт” или “отделка”.

Наверное, все хозяйки мысленно расставляют кухонную мебель в еще недостроенном доме, рисуют схемы с помощью компьютерных программ разной сложности, клеят картонные макеты. Но чтобы окончательно понять, как все будет выглядеть, и не допустить ошибок, лучше использовать еще одну возможность: взять мел и начертить на полу реальные размеры будущих шкафов, кухонного острова и других элементов. Такая планировка поможет избавиться от сомнений и принять нужное решение. Понять, не маловато ли места от столешницы до острова, войдет ли в этот угол новый холодильник, будет ли виден экран телевизора от обеденного стола. Начертите и узнайте.

Лучше использовать такой легкий подход и сейчас понять, что и как, чем потом жалеть о сделанном и резать по-живому.

Столешница у окна

В вопросе планировки стоит отдельно остановиться на столешнице у окна. Это и правда состояние, близкое к счастью: готовить у окна с видом на сад. У окна может размещаться и рабочая зона, и даже плита, но реализовать этот проект может быть действительно непросто.

Этот кухонный шкаф деревянного цвета на фото выше пользователь нашего портала ЗИЛ сделал своими руками.

Жена Алекс286 очень хотела новую мойку перед окном, но под каждым кухонным окном был радиатор отопления. И если прибавить к ширине столешницы (60 см) ширину подоконника (55 см), расстояние до окна составит 110 сантиметров. «Непонятно, как его мыть». Ну, и перспектива постоянных брызг на оконном стекле пользователю нашего портала тоже не понравилась.

На картинках такое расположение красиво, много света и т.п., но не думаю, что так будет в жизни.

Чтобы такой прием в жизни удался так же, как на картинке, воплощать мечту о комфортной рабочей зоне у окна надо еще на стадии строительства нового дома. Одна из самых распространенных ошибок – разместить подоконник ниже столешницы. Вообще, стандартная высота столешницы – 85 см, поэтому высота подоконника должна быть не ниже 87 см.

Возникла у меня небольшая проблема со столешницей возле окна. Столешница выше подоконника, и как решить эту проблему, я точно не знаю. Нашла несколько вариантов примерного решения со стойкой.

Поэтому окно, рядом с которым будет расположена рабочая зона, должно быть «правильным по размерам и расположению». Это надо продумать еще на стадии планирования. Почти все хотят создать стильную нестандартную кухню со стандартным окном. На картинках в интерьерных журналах, на которые ссылается Алекс 286, это окно расположено выше, или это вообще горизонтальное окно-картина на высоте 30-40 см над столешницей. Таким образом вы можете распахивать окно без риска задеть кран. Если подоконник расположен на одном уровне с мойкой, кран размещают сбоку, или делают популярный «съемный» кран-лейку.

Самый простой способ решить проблему с радиаторами под окном – вентрешетки в столешнице прямо над ними. Еще лучше, если кухня будет отапливаться теплым полом. Ну и когда под окном расположена мойка, всю посуду, какую можно, следует мыть в посудомойке. Кстати, это позволяет совместить приятное с полезным и экономить воду. А ширину столешницы тоже не обязательно делать 60 см – многие заказывают нижние тумбы «под самую большую кастрюлю», а верхние – «под самую большую тарелку».

Проходная кухня в частном доме

Нередко кухни в загородных домах имеют два выхода: на задний двор или террасу и собственно в дом. Проходная кухня в доме многим нравится, потому что может быть светлым, функциональным и просторным помещением. При правильном подходе и оформлении помещения тот факт, что помещение проходное, может быть не недостатком, а преимуществом. В отличе от кухонек в квартирах, кухни в индивидуальных домах большие, а хорошее естественное освещение и продуманный дизайн создают впечатление простора и какой-то основательности.

Мне в дом хочется яркую проходную кухню (понравилась эта фишка, пока жила в Норвегии), так вот подобное что-то не встретилось в рамках простого квадрата. Так что сама нарисовала размещение и довольна.

В таких кухнях дизайнеры советуют четко выделять рабочую зону, а чтобы она выглядела изолированной, сделать подиум или даже многоуровневые подвесные потолки. Хороший вариант – спланировать и поставить вдоль боковой стороны высокие кухонные стеллажи.

Но вообще, решаясь на проходную кухню, учтите такую особенность: в доме на земле «различная грязь будет разноситься по всем комнатам в доме», особенно если у вас дети, которые все время будут бегать через кухню в сад и обратно.

Загородная жизнь отличается от городской, и при проектировке проходной кухни в доме это обязательно надо будет учесть. Значительную часть времени вы будете проводить на заднем дворе, на огороде, в саду, и заходя на кухню из террасы, вам понадобится повесить куда-то куртку или другую домашне-дворовую одежду. Если вы предусмотрите для этого узкий шкаф рядом со входом, потом скажете себе спасибо.

Может быть оправдано наличие двух моек: в одной моется посуда, а другую можно сделать на острове рядом с выходом в сад, чтобы мыть в ней овощи и фрукты.

Газовый котел на кухне

Установка газового котла или газовой колонки контролируется специалистами. Эти приборы должны стоять отдельно от мебели (на расстоянии не менее 3 сантиметров). Если на кухне несколько газовых аппаратов, они не должны находиться рядом. Нельзя установить газовую колонку над газовой плитой. Еще важный момент: стена, с которой контактирует аппарат, должна быть отделана негорючими материалами.

По правилам, газовую колонку или котел нельзя прятать в закрытую секцию шкафа, поскольку к нему должен осуществляться доступ воздуха, в объемах, указанных в техпаспорте. Но можно просто сделать псевдошкаф из двух боковинок и декоративной дверцы, даже решетчатой.

В углу, где высокие шкафы, закрыт котел с газовой трубой.

Если газовый котел в вашем доме установлен в подвале, подумайте, нужно ли вам проводить его на кухню. В последнее время многие отказываются от газовых плит в пользу электрических. Экономия электричества с газовой плитой не такая уж большая, если вы не готовите с утра до вечера, а электроплита вроде как практичнее и современнее. Правда, гурманы, которые готовят блюда восточной кухни в толстостенной посуде, неподходящей для современных плит, или подрумянивают на открытом огне домашний зефир, от газовой плиты ни за что не откажутся.

Будет полезно:  Как избавиться от запаха новой мебели

Монтируя газовую плиту, учитывайте, что количество горелок должно быть пропорционально размеру помещения. Если кухня в доме маленькая, 8 метров, то количество горелок не должно превышать две, на пространстве 12 метров – допускается три горелки, и только при 15-метровой кухне вы можете позволить себе 4 горелки.

Вытяжка

Кухонная вытяжка в частном доме должна выводить из помещения неприятные запахи, лишнюю влагу и загрязненность воздуха. Один из пользователей FORUMHOUSE, измерив уровень углекислого газа на своей дачной кухне, понял, что вытяжка должна стоять даже там, где вы не живете постоянно, а приезжаете пару раз в месяц. Вентиляция в загородном доме – очень важный вопрос.

Многие сталкивались с тем, что ширина стандартной вытяжки (500, 600, 800 и 900 миллиметров) не соответствует размеру проема в кухонной мебели. А те вытяжки, которые подходят по размеру, совершенно не вписываются в интерьер. Пользователь FORUMHOUSE АлекСер всегда «движется путем творческим» и такие предметы создает сам.

Вот так выглядит эта вытяжка в тиле кантри после семилетнего срока успешной эксплуатации.

Если хотите повторить проект, познакомьтесь с его описанием, техническими расчетами и эскизом. Своими руками сделать монолитную кухню вам поможет статья на нашем портале. А наше видео познакомит вас с интересными кухонными идеями с профильной выставки.

Дизайн интерьера кухни на даче: 10 советов по оформлению

В подавляющем большинстве случаев кухня на даче гораздо просторнее, чем в стандартной городской квартире. Фантазии есть где разгуляться – можно воплотить в жизнь смелые дизайнерские задумки, не экономить каждый сантиметр пространства, подобрать оригинальную цветовую палитру. Вместе с тем обустройству помещения придется уделить больше времени и сил – только так можно создать функциональный, комфортный и стильный интерьер.

Особенности кухни на даче

Место, где готовится пища, а члены семьи собираются на трапезу и посиделки, без преувеличения является сердцем жилища. Обустраивая кухню в загородном доме, важно учесть такие особенности:

  • размер и форму помещения;
  • габариты и количество окон;
  • системы коммуникаций, которые часто прокладываются по усмотрению хозяев.

Кроме того, следует учитывать расположение частного дома. Его окружает живописная природа, а потому лучше создать интерьер, который будет продолжением такого приятного «соседства».

Коммуникации для дачи

Устройство инженерных сетей – одна из первых задач, которую понадобится решить. В кухне располагается большое количество техники. При ее размещении следует учесть такие основные правила:

  1. Сначала определяется место для посудомоечной и стиральной машины (если их планируется использовать). К ним нужно подвести воду.

  1. Затем выбирается расположение кухонной плиты. Если загородный коттедж газифицирован, понадобится подключить технику к коммуникациям.

  1. Мебель не должна перекрывать вентиляционную систему. В противном случае на кухне будет невозможно находиться.

  1. Все технические устройства лучше расположить в одной части помещения. Это позволяет укоротить разводку, а значит, сэкономить на прокладке инженерных коммуникаций.

  1. Отопительные приборы устанавливаются вблизи вентиляции. Благодаря этому требуется меньшее количество соединений, а система становится целостной.

  1. Расчет мощности электрической сети делается по суммарному потреблению энергии. Лучше создать проект, где указано расположение всех розеток и выключателей.

  1. Мойка и варочная панель не должны стоять вплотную. Из-за этого дорогая техника может повредиться.

При обустройстве коммуникаций главное – учесть требования безопасности.

Стили для дачи

Интерьер для кухни следует выбирать, учитывая особенности архитектуры дома, его расположение. В этом случае все будет выглядеть гармонично.

Несколько практических советов, которые помогут при выборе:

  1. Если архитектура дачного дома классическая, интерьер нужен соответствующий. Подойдут традиционные варианты – ампир, ар-деко, английские и американские дизайны.

  1. Для кухни в коттедже, построенном из дерева, лучше всего подходят деревенские интерьеры – кантри и прованс. Можно выполнить стилизацию под русскую избу или дворянскую усадьбу, а любители нежной романтики оценят шебби-шик.

  1. Если у дома современная архитектура и панорамные окна, идеальным вариантом станет минимализм или хай-тек. Также подойдет сдержанный скандинавский стиль.

  1. Когда коттедж используется преимущественно для зимнего отдыха, можно отобразить это в дизайне. Кухня приобретет гармоничный вид, если выбрать для оформления швейцарский стиль шале.

  1. Дачи, расположенные около воды, будь то озеро, речка или море, требуют соответствующего дизайна. Лучшим вариантом станет средиземноморский интерьер.

Это лишь основные и наиболее очевидные решения. Для дачной кухни подойдет любой стиль, если правильно его обыграть.

Выбор цвета для интерьера

В то время как компактные кухни в городских квартирах традиционно принято оформлять в светлой гамме, палитра для помещений частного дома – куда более разнообразная. Ограничения практически отсутствуют. Достаточно учитывать основные нюансы:

  1. Расположение окон относительно стороны света . Если это юг, для интерьера кухни в частном доме можно выбрать холодную палитру. Для северных комнат подойдут теплые тона.

  1. Особенности экстерьера . Даже если в помещении большие, выходящие на солнечную сторону окна, они могут быть закрыты элементами ландшафтного дизайна. В этом случае лучше выбрать светлую цветовую гамму.

  1. Палитра, использованная в интерьере других комнат. Кухня может повторять стилистику остальных помещений дома или, напротив, выделяться за счет применения кардинально иных оттенков.

Если при выборе есть сомнения, стоит пойти традиционным путем – оформить интерьер светлыми тонами (белый, кремовый, бежевый, молочный и т. д.). Такая палитра ассоциируется с чистотой, а потому всегда уместна в кухне.

Как оформить пол, стены, потолок

В дизайне кухни в частном доме стоит использовать в основном натуральные материалы. Подчинив внутреннее убранство идее о единении с природой, можно во всей полноте прочувствовать преимущества и атмосферу загородной жизни.

В отделке следует избегать применения модных виниловых обоев, облицовочных панелей из ПВХ, стеклопакетов, линолеума и т. п. Лучше использовать фактурные штукатурки, на пол уложить паркет, пробку или массив, а стены декорировать керамической плиткой или деревянными панелями. Также уместными будут бумажные и текстильные обои, джутовые циновки, камень, которым можно оформить дверные проемы и арки.

Впрочем, этому правилу не нужно следовать фанатично. Природные материалы можно заменять искусственными. К примеру, ничто не помешает выбрать ламинат «под дерево» или столешницу из акрила вместо натуральной мраморной. Главное – соблюсти баланс между практичностью и уместностью материалов в загородном доме, в непосредственной близости к природе.

Необходимая мебель и техника для дачи

Здесь все в первую очередь будет зависеть от размеров и планировки помещения. В дизайне большой кухни нет почти никаких ограничений в выборе гарнитура. Однако у такого помещения форма может быть сложной. Каждый нюанс будет влиять на выбор мебели и техники.

Универсальный вариант – это угловой кухонный гарнитур. Он занимает минимум полезного пространства, при этом позволяя использовать максимум удобных систем хранения. Кроме того, есть другие преимущества:

  • перпендикулярно можно расположить рабочий треугольник, т. е. холодильник, мойку и варочную панель;
  • угловые гарнитуры подходят для кухонь любых форм и размеров;
  • после установки мебели остается достаточно свободного пространства.

Линейная компоновка – удачный выбор для стандартных помещений. Ее стоит предпочесть, если в кухне планируется создать полноценную обеденную зону.

Параллельная компоновка – хороший вариант для проходного помещения. Вдоль двух свободных стен располагается кухонный гарнитур и бытовая техника. Если комната широкая, также можно установить обеденную группу, что позволит собираться за столом всей семьей.

П-образные гарнитуры целесообразны, когда требуется большое количество систем хранения и бытовой техники. Например, такой вариант стоит предпочесть, если при оформлении кухни на даче планируется установить духовку, посудомоечную и стиральную машины, вытяжку.

Если помещение располагается на мансардном этаже, придется отказаться от стандартных гарнитуров. Навесные шкафы заменяются полочками. Это поможет задействовать скаты крыши. Также можно использовать нижние тумбы – они способны быть куда вместительнее обычных кухонных шкафчиков.

Помещение, объединенное со столовой или гостиной, оформлять сложнее, чем стандартное. В первую очередь понадобится мощная вытяжка, которая защитит от запахов. Ее минимальная производительность – 1000 м3/ч. Также стоит выполнить зонирование пространства, в чем поможет мебель – барные стойки, диваны, системы хранения в виде перегородок.

Летняя кухня

Для людей, уставших от технического прогресса, единение с природой становится спасением. Если хочется быть поближе к лесу или речке, наслаждаться свежим воздухом, занимаясь готовкой или обедая всей семьей, летняя кухня станет отличным вариантом. Ее обустройство для владельцев загородных домов – несложная задача. Главное – определиться с типом планировки.

Закрытая: веранда и терраса

Сразу нужно сказать, что для такой летней кухни понадобится проект и документальное разрешение от контролирующих государственных органов. Помещение будет относиться к полноценной постройке, а его несогласование повлечет за собой штрафные санкции и невозможность продать недвижимость.

Среди достоинств закрытых кухонь необходимо отметить следующие:

  1. Защищенность от неблагоприятных воздействий. Можно не бояться ветра, дождя или снега, летнего зноя, насекомых. Приготовление пищи не превратится в испытание.

  1. На закрытой кухне можно расположить функциональную современную технику. Это позволяет не менять рацион, пребывая на даче, и готовить привычные блюда.

Вместе с тем недостатков тоже много. Далеко у не всех хватит времени и сил на то, чтобы создать и согласовать проект закрытой кухни, а затем провести ее обустройство. Не менее важно и то, что это дорогостоящее строительство. Такой вариант подойдет лишь при наличии финансовых возможностей и достаточного количества времени.

Открытая: беседка и легкая веранда

Планировка такого типа является бюджетной и более простой в реализации. Открытой называется уличная кухня, которую чаще всего обустраивают в беседке, иногда – на летней веранде. Она предназначена для приготовления пищи – барбекю, шашлыки и т. п.

Кухонное пространство можно обустроить своими руками. Для этого бетонируется площадка заранее установленного размера. По периметру устанавливаются опоры, на которые укладывается крыша. Для приготовления пищи можно использовать:

  • каменную печь;
  • мангал или подобные приспособления;
  • газовую плиту с отдельным баллоном.

Основные преимущества кухни открытого типа:

  1. Стоимость проекта и строительства низкая , а обустройство выполняется в кратчайшие сроки. Если подводить коммуникации не планируется, а документальное оформление отсутствует, дом все равно можно будет при необходимости продать, демонтировав кухню.

  1. Строительные работы более чем реально провести самостоятельно. Для этого не нужны особенные навыки и специализированное оборудование.

Недостатки также присутствуют. В частности, оснащение кухни будет примитивным. В ней не получится установить современную технику и обустроить полноценную рабочую зону.

Летом могут сильно досаждать насекомые, а возможность пребывания на кухне будет полностью зависеть от погоды. Таким образом, это вариант исключительно для тех, кто отдыхает на даче в теплое время года.

Фотогалерея кухонь для загородного дома

Ниже представлены изображения с примерами интерьера дачных помещений. Готовые решения, разработанные профессиональными дизайнерами, вдохновят на реализацию собственных идей и помогут определиться с вариантом оформления кухни.

Ссылка на основную публикацию