Рассада в теплице перца: высадка лучших семян, выращивание сладкого

Семенами или рассадой лучше проводить выращивание перца?

Если решено всерьез освоить выращивание перца, чтобы иметь обильный урожай полезных плодов, предстоит постараться на славу, так как задача эта многогранная и сложная. Придется проращивать семена, подготовить все условия для роста культуры, в том числе выбрать подходящие средства подкармливания. Данные меры делают не только возможным выращивание перца в открытом грунте, но даже вполне занимательным процессом с реально достижимыми результатами. Чтобы радовал плодами перец — выращивание в теплице необходимо начинать с середины марта. В это время погода несколько смягчается.

Семенами либо рассадой осуществлять выращивание перцев на своем участке?

Первый вопрос, который нужно решить: как вырастить в теплице перец из семян — сразу посеять семена в грунт либо высаживать саженцами? Овощеводы-практики ответ знают: однозначно через рассаду. Объясняют они это тем, что при проращивании семян на подоконнике становится видна их пригодность для последующей посадки. Проросшие семена сигнализируют о том, что они в будущем дадут плоды. Никогда нет 100%-ой гарантии, что все посаженные семена прорастут. Иногда бывает с точностью наоборот — вырастает рассады с избытком, лишние растения приходится отдавать кому-то либо выбрасывать. Экономия времени тоже говорит в пользу того, что из молодых закаленных кустиков проще вырастить перец чили— как выращивать перец горький семенами в гряды тоже будет рассмотрено.

Перед тем, как выращивать в теплице перец семенным путем, посевной материал подвергают процессу обеззараживания. Проводят дезинфекцию посредством марганцовки (на стакан воды — 2 г). Первым делом закутанные в марле семечки опускают в воду (заранее вскипяченную) комнатной температуры на пару часов, а уже потом помещают кулек на четверть часа в приготовленный марганцевый состав. После семена ополаскивают под проточной водой. Если некоторые семена после процедуры обеззараживания приобретут красную расцветку, выбрасывать их не следует, так как и из них может выйти достойная рассада.

Также проводят процедуру, направленную на стимуляцию роста семян. Для этого используют либо покупные средства, либо проверенные старые методы. Например, такой: в 2 л воды размешивают 2 ст.л золы. Смесь настаивают на протяжении суток. Воду сливают, а в гущу погружают семечки на 12 часов. Неважно, какая схема стимуляции применялась, главное — после всех водных процедур семенной материал отжимают и сажают. Перед тем, как выращивать перец в открытом грунте, выбирают соответствующие наименования сортов.

Памятка по выбору сорта для проращивания в домашних условиях

Задуманное выращивание перца в домашних условиях подразумевает осознанный подход к сортовой принадлежности.

При этом специалисты называют: Нежность, Колобок, Крепыш, Желтый (Красный) бык, Здоровье, Агаповский, Оранжевое чудо. У каждого сорта собственные требования к факторам роста. Потому следует четко выбирать культуру под конкретные условия участка.

Выбирая сорт, следует внимательно ознакомиться с тем, что написано на пакетике: температурный режим, время созревания и с прочей информацией, влияющей на плодоношение.

Стоит отдать должное и фирме-изготовителю семян: приобретенный в других странах посадочный материал в наших условиях может не дать аналогичного результата перец выращиваем в открытом грунте, и смотрим, что получится в этот год. Тогда станет понятно, стоит ли на следующий год пользоваться этим же перцем.

Выбирают сорт по такому признаку, как назначение стручков. Если они нужны для потребления свежими в салаты, то лучше садить крупноплодные культуры с ранними сроками поспевания стручков. Если перчики нужны для консервирования, мелкоплодные сорта подойдут лучше.

Принципы тепличного культивирования

При посадке грунт должен быть прогрет до +15 градусов. Это же правило действует, когда речь заходит о том, как вырастить перец в открытом грунте (на грядке под пленкой). А температура воздуха должна установиться на отметке в 20 градусов. Основные правила, затрагивающие возделывание большинства распространенных сортов, состоят в следующем:

  1. Саженцы размещают на грядках в две строчки.
  2. Промежутки между рядами выдерживают в пределах 80 см.
  3. Между кустиками оставляют зазоры в 20 см для последующего разрастания побегов.
  4. Выросшие кустики обязательно подвязывают, для чего применяют деревянные подпорки длиной в полметра.
  5. На общем стебле оставляют лишь 2 побега, с первого разветвления цветки обрывают.
  6. На любом из разветвлений сохраняют наиболее мощный побег, остальную массу прищипывают после созревания бутона.
  7. Почву только рыхлят (окучивания перцы не любят), что позволяет насытить корневую систему кислородом. Корни плохо растут в уплотненном грунте, и это плохо отражается на плодоношении.
  8. Регулярные поливки позволяют насытить кустики достаточной влагой. Признаком дефицита воды является изменение цветности листвы — на них появляются желтые и красные пятна.
  9. Перцам нужна постоянная температура, резкое ее отклонение нежелательно в отношении плодообразования.
  10. Хорошее освещение обеспечит саженцам бурный рост и ускоренное созревание стручков.

Секреты отменного плодообразования и ухода за культурой

Секреты про выращивание перца в теплице и уход знать нужно так же, как и разведение культуры на обычной грядке. Чтобы плоды дозревали скорее (набирали массу и приобретали спелый оттенок), созревшие первыми плоды надо убирать вовремя. Если этим принципом пренебрегать, возможности зреть у остальной части урожая не будет.

Следует проводить осмотры своих зеленых «питомцев», удаляя найденные сухие и пораженные листочки. Важно убирать и побеги, не завязавшие плодов, чтобы они не забирали питание и другие факторы роста у здоровых ветвей.

Выращивание перца болгарского или острого в теплицах проводят по разным технологиям: в ящиках, в пакетах с питательной почвосмесью. Мешки являются заменой ящикам, и располагать их можно в любой части теплицы.

Почти все перечные сорта нуждаются хотя бы в разовой подкормке за неделю, для чего пользуются комплексными добавками. В первой фазе делают упор на азотные составляющие, а при плодоношении — на фосфорные.

Когда высаживать рассаду перца в теплице: 4 совета по срокам высадки

Выращивание сладкого перца – довольно трудоёмкое, но при этом перспективное дело. Занимаясь разведением болгарского перчика, можно столкнуться с множеством проблем, начиная от выбора сорта и правильной технологией выращивания рассады до сложностей в уходе за растениями и сборе урожая.

Советы, как выбрать лучшие семена перцев для теплицы

Выбирать лучшие сорта перца нужно исходя из определенных критериев – сроки созревания, высота теплицы или парника, устойчивость к заболеваниям и вредителям. Прежде чем покупать семена, нужно решить, какой перец нужен – горький или сладкий и отталкиваясь от этого выбирать подходящий для себя сорт.

Важно учитывать потребность перцев в солнечном свете, каждый сорт требует разной длительности солнечного дня, от чего зависит урожайность растения.

Некоторые сорта имеют региональную принадлежность. Так, сорта для южных и восточных регионов непригодны для выращивания в северных частях страны.

Семена сладкого или горького перца следует покупать в специальном магазине, строго отследив сроки упаковки. Можно, конечно, собрать семена с предыдущего урожая, однако не все они пригодны для выращивания на следующий год.

Для выращивания перцев в теплице подойдет гибрид, который на упаковке обозначается F1. Перцы обладают устойчивостью ко многим болезням, дают хороший урожай, плоды обычно крупные, сочные, мясистые.

Выбирают перец по форме и цвету, а также вкусовым качествам. Сладкие перцы более разнообразны по форме – конусообразные, удлиненные, круглые, квадратные…Стенки плодов могут быть толстыми и тонкими, сочными или суховатыми. Созревшие перцы могут быть красного, бордового, зеленого, оранжевого или желтого цвета. Горький перец может быть красного или зеленого цвета, отличаться по остроте и сочности.

Выбрав и посадив перец, важно организовать тщательный и строгий уход за ним – поддерживать температурный режим, обеспечить частый полив и проветривание теплицы, предоставить доступ солнечного света к растениям или при надобности установить искусственный свет.

Высадка рассады перца в теплицу: подготовка растений

Прежде чем высаживать рассаду в тепличный грунт, нужно вырастить ее в комнатных условия в небольших горшочках. Тщательно отобранные семена перца обеззараживают раствором марганцовки, обрабатывают специальным средством для лучшего роста и замачивают в жидкости для более скорого проращивания. Когда семена проклевались, можно высадить их в торфяные горшки.

Для рассады поддерживается температура 22-25 градусов, досвечивание фитолампами и средний уровень влажности. В период роста очень важна подкормка, которую следует применять, когда на растении появилось первых 2-3 листика.

Когда перец достиг высоты 25-30 см, на основном стебле 10-12 листочков и прошло не менее 55 дней с первых всходов, можно высаживать рассаду в теплицу.

Почва для высадки должна быть подготовлена. Обеззаразить грунт можно, прогрев землю в духовке при 90 °С на протяжении ночи. После процедуры нужно внести удобрения в грунт, обеспечить его необходимыми микроэлементами. Лучшее удобрение – перегной с навозом.

Почва для высадки должна быть прогрета до 15 °С, для этого можно полить грядки горячей водой. Когда все подготовлено, можно делать разметки:

  • Ширина грядки 80-100 см;
  • Промежуток между рядами 50-70 см;
  • Густота посадки зависит от высоты растений, высокорослые сажают на расстоянии 35 см, среднерослые 25 см, низкие 15 см.

Для высокорослых сортов перцев желательно сразу установить подпору, к которой будут подвязываться кусты. После высадки рассаду нужно полить теплой водой. Первое время высаженные перцы будут выглядеть вялыми и болезненными, но это в пределах нормы. Растение переживает стресс, поэтому ему нужно время, чтобы адаптироваться к новой среде обитания.

Когда сажать рассаду перца в теплицу: правильные сроки

Сладкий болгарский перец можно выращивать в открытом грунте только в южных регионах страны. Но наслаждаться этим вкусным и полезным овощем хочется не только на юге. Использование теплиц стало решением проблемы для выращивания многих растений в условиях, не пригодных для роста на улице.

Готовую рассаду перца высаживают в грунт, когда земля прогрелась до 15°С. Грядки в теплице также должны быть очищены от остатков предыдущих растений, обеззаражены и удобрены полезными микроэлементами.

Чтобы ускорить прогрев почвы, опытные огородники накрывают ее плотной черной пленкой или поливают горячей водой.

Выращенную рассаду на подоконнике нельзя пересаживать в тепличный грунт, предварительно не закалив ее солнечными лучами и свежим воздухом. Даже сильные растения испытывают стресс после высадки и первую неделю могут выглядеть малопривлекательно.

Будет полезно:  Лестница в интерьере: фото холла и второй этаж, часть гостиной дома, белая съемная комната, декоративная детская

Посадка рассады разрешается:

  • Высота рассады болгарского перца, готового к посадке, должна быть не менее 25 см;
  • Диаметр основного стебля 4-5 см;
  • Количество полностью раскрытых листочков не менее 10;
  • Формирование первых завязей.

К тому же, возраст рассады имеет значение. Если рассада перца находится на окошке меньше, чем 55 дней, не рекомендуется ее сажать в почву. Посадка недоразвитого растения или слишком ранняя высадка рассады может стать причиной скудного урожая или заболевания и гибели растений.

Выращивание рассады перца в теплице: формирование кустов растения

Обрезание и удаление лишних побегов или соцветий на рассаду перца в теплице способно повысить урожайность. Благодаря тому, что удаляются лишние стебли с листьями, открывается доступ к плодам растения.

Пасынкование помогает растению укрепиться и стать более выносливым. У высокорослых сортов сладкого перца удаляются побеги, которые располагаются ближе к верхушке куста. Растения средней высоты нуждаются в пасынковании бесплодных стеблей и тех листьев, которые закрывают солнечный свет и доступ воздуха к перцам.

Обрезание стеблей и отщипывание листьев или соцветий должно производиться чистым инструментом, который желательно дезинфицировать после каждого растения.

Формирование куста перца производится не за один раз. При ежедневном осмотре удаляются пожелтевшие, сухие или заболевшие листья. Почерневшие или начавшие гнить плоды также убираются, чтобы не заразить близко расположенные растения. Также обрезаются листья в самом низу куста перца, которые только затеняют посадку. Если в середине сезона из цветов не сформировалась завязь, они тоже удаляются.

Низкорослые сорта сладких перцев не нуждаются в пасынковании, но удаление умирающих листьев все же необходимо.

Выбор рассады перца в теплицу (видео)

Мечта каждого дачника – получить здоровый, стабильный и щедрый урожай. Для этого нужно правильно выбрать семена, вырастить рассаду, вовремя высадить ее в теплицу и обеспечить растения необходимыми условиями жизнедеятельности. Очень важно выбрать хорошее покрытие для теплицы, которое позволит создать комфортные условия для роста перца.

Специфика посадки перца в теплицу и технология выращивания богатого урожая

Перец стручковый — популярная тепличная культура, так как его урожайность и качество плодов выше чем у растений, выращенных в открытом грунте. Еще совсем недавно для культивации в России он считался «капризным» овощем, но сегодня посадка перца в теплицу – обычное занятие для многих огородников Подмосковья и других более северных регионов страны. Секрет успеха состоит в правильном выборе сортов и приемов агротехники.

Условия для развития перца в парниковых условиях

Перец в теплице выращивается как в весенне-летний сезон, так и на протяжении года. Главное условие — создание определенного микроклимата. Для этого при моделировании тепличной конструкции используются современные материалы, способные обеспечить благоприятный температурный режим.

Какое покрытие теплицы лучше использовать

Распространенными материалами для оборудования стенок и кровли являются:

  • поликарбонат, обеспечивающий выращивание овощей весь год. Этот материал прочный, так как выдерживает давление в 100 кг/1 м?, не нуждается в специальном уходе, хорошо пропускает солнечные лучи, прогревающие почву;
  • полиэтиленовая пленка разных видов также в состоянии создать условия для роста перца. Наиболее удачный вариант для теплицы, засаживаемой в начале весны, – многослойный вид пленки;
  • стекло используется для весеннего и зимнего выращивания перца в теплице. Основной критерий — толщина.

Каркас стационарной теплицы лучше сделать из металла. Тогда его можно будет укрывать любым покрытием – металл устойчив и долговечен. Подобным конструкциям можно придать разную форму и размер.

Какие условия требуются для развития овоща

Перед посадкой конструкция должна быть обеспечена всем необходимым. В перечень мероприятий входят:

  1. Обеспечение постоянного проветривания.
  2. Организация системы орошения.
  3. Чтобы задействовать зимнее выращивание перца в теплице, необходима система освещения из ламп дневного света.
  4. Создание нужного микроклимата в зимнее время — качественное отопление.

Выбор посадочного материала

Встречается где-то 2000 видов перца, культивируемых в тропических, умеренных, субтропических регионах. Они подразделяют на:

  • сладкие — с аппетитным сладковатым вкусом плодов.
  • горькие — с острым вкусом, который возникает благодаря алкалоиду капсаицину.

Селекционеры вывели сорта перца для теплиц, различающиеся формой, вкусом и окраской. На стадии зрелости его плоды приобретают ярко-красную, нежно-жёлтую, оранжевую, а также весьма оригинальную фиолетово-черную или красновато-коричневую окраску. Но плодам редко удается дозреть, потому что их собирают раньше на технической стадии зрелости для увеличения плодоношения. Наибольшим спросом пользуются семена перца болгарского, которые обладают толстым, крупным, практически четырёхгранным плодом.

Прежде чем выбрать посадочный материал для теплицы, исследуйте какие сорта выращиваются в вашем регионе. Не рекомендуется, высаживать более одного вида в одном помещении, если они растут в разных средах.

Культурные потребности сортов различны, а это требует иного управления окружающей средой, чтобы получить максимальную отдачу. Прекрасно приживаются и дают отменный урожай сорта сладкого перца:

  • раннего: Буратино, Кардинал, Негоциант, Нежность, Клаудио, Оранжевое чудо, Атлант, Винни-пух, Какаду;
  • среднеспелого: Аленушка, Геракл, Калифорнийское чудо, Латинос, Ласточка, Ночка;
  • позднего: Гладиатор, Лиза, Черный кардинал, Багира, Кареновский, Максим.

Технология и особенности выращивания

Обычно выбирают один из двух способов:

  1. Посадка семян в грунт теплицы.
  2. Предварительное выращивание рассады для дальнейшей посадки перца в теплицу.

Преимущества и недостатки методов

У каждого из вариантов имеются недостатки и преимущества. При посадке семян сразу в теплицу нужно создать определенный микроклимат для прорастания семян. А это требует затрат на:

  • отопление помещения – для появления всходов нужна температура 20-24°C;
  • подогрева воды для полива большой площади;
  • дополнительное освещение после появления ростков.

При домашнем выращивании рассады эти трудности легко преодолимы. Но у этого метода есть и недостаток — десятидневный период адаптации растений на новом месте. Переместив посадочный материал в парник за 5-7 суток до высадки, удастся минимизировать шок от пересадки.

Запомните, выращивают перец болгарский в теплице как растение краткого дня, то есть, светлый промежуток суток не должен превышать 12 часов. В этом случае куст скорее начинает плодоносить и приносить более крупные плоды.

Семенной способ получения рассады

Такой метод подойдет только для весенней посадки семян. Выращивание сладкого перца в теплице начинается с выбора сорта. Лучше всего подобрать устойчивые к перепадам t и неприхотливые при уходе сортотипы. Помните, наибольшую всхожесть дают образцы семян прошлого года.

Сначала семена проходят определенную подготовку:

  1. Перебираются. Пустые, гнилые и нецелые отбраковываются.
  2. Далее, замачиваются в умеренном растворе марганцовки на пару часов. Так семена обеззараживаются, что помогает получить растения без корневых болезней.
  3. Затем их просушивают, после чего снова замачивают или выкладывают на влажную салфетку для проращивания.
  4. Как только наклюнутся росточки, приступают к посадке семян перца в грунт теплицы.

Подготовка теплицы и грунта к посадке

Осенью, после предыдущего урожая проводится генеральная уборка. Вырываются сорняки, убираются остатки овощей, моется весь инвентарь, окна, двери перегородки. Все должно быть идеально чистым. Производится ежегодная замена почвы или хотя бы верхнего слоя.

Если теплица использовалась для посадки других культур ее следует дезинфицировать с помощью обеззараживающих соединений. Это позволит избавиться от всех видов вредителей и болезней. Существует много способов обеззараживания: паром, серной шашкой, медным купоросом, формалином, известью. Опрыскивать следует не только почву, но и саму конструкцию. Не забудьте о садовом инвентаре.

Применять серную шашку нужно в полностью пустом помещении. Это опасный, но действенный метод обработки.

Верхний грунт смешивают с опилками, они будут удерживать влагу и создавать рыхлость почвы, благодаря чему к корням поступит кислород. Также добавляют компост и золу (на 1 м? 2 кг компоста и стакан золы древесной).

Комплексные удобрения вносят за 14 суток до посадки семян. Иногда используют разведенный куриный помет (10 л воды/0,4 л помета).

Перед тем как сажать перец в теплице, за 3 суток поливают грунт. При помощи тяпки делают лунки либо мелкие ряды, в которых размещают парами проросшие семена перца и аккуратно засыпают их землей. Орошаются посевы на 4 день после высадки. Первая подкормка проводится до появления настоящих листиков перца.

Рассадный способ разведения перца

Сажать перец в теплице как рассаду можно в любое время, используя готовый материал. Начинать посадку семян для рассады следует уже в феврале. К моменту высадки растений в теплицу возраст рассады должен быть не менее 60 суток.

Выращивание рассады своими силами

Сначала семена замачивают в растворе марганцовки либо стимуляторе роста. В качестве почвы подойдет торфяной грунт, перемешанный с землей огорода. В 1 кг смеси добавляют 10 г золы и древесные опилки. Почву пред посадкой поливают. Деревянной палочкой делают небольшое углубление, в которое помещают обработанные семена по несколько штук. Сверху их посыпают слоем грунта в 0,7 см.

Лоток с горшками устанавливают в теплом уголке, насаждения накрывают пленкой. Посевы периодически проветривают и поливают. Почва должна быть всегда чуточку влажной. Первых всходов нужно ожидать через 10 суток, но пленку снимают постепенно, каждый день увеличивая время проветривания. Полностью ее удаляют после того, как ростки растений выровняются. Подкармливают рассаду сладкого перца раствором минеральных удобрений.

Посадка подросшей рассады

Высадка рассады перца в теплицу без отопления осуществляется в середине мая. Для пленочных парников, на случай возврата заморозков, заранее подготавливают систему дополнительного укрытия. Почва внутри должна прогреться где-то до 18°C.

На 1 м2 тепличной почвы вносят ведро перепревшего коровяка либо компоста, 35 г хлористого калия, 45 г селитры и 65 г суперфосфата. После этого грунт перекапывают.

Схема посадки перца в теплице напрямую зависит от размеров будущего куста. Высокорослых растений сажается 4 шт. на 1 м?. Низкорослые сорта перца распределяются гуще, 6 шт. на 1 м?. Высаживают рассаду рядами на расстоянии 35-45 см.

При высадке корневую систему не следует заглублять, так как он не образует побочных корней. Если растение заглубить, его корневая шейка начнет гнить и саженцы погибнут.

Будет полезно:  Потолок на балконе: лоджии отделка, подвесного варианты, фото как сделать лучше

Старайтесь бережно переместить рассаду в тепличный грунт совместно с земляным комом. Перцы тяжело переносят нарушения в области корневой системы и долго восстанавливаются. После посадки насаждения обильно поливают. О приживлении рассады свидетельствует появление новых листочков, после этого проводят подкормку.

На видео можно увидеть процесс выращивания перца в теплице:

Методы ухода и секреты повышения урожая

Уход за перцем в теплице заключается в своевременном удалении сорняков, достаточном поливе, подкормке, подвязке и формировании куста. Кроме этого, важен правильный температурный режим на протяжении периода вегетации. При показателях температуры превышающих 30-33° — цветки не развиваются и опадают.

Оптимальная температура для цветения и завязывания плодов составляет 18°, в то время как средний 24-часовой режим составляет 22°. Тем не менее, разница температур день/ночь имеет второстепенное значение по сравнению с эффектом 24-часовой средней температуры для появления завязей и развития плода.

Полив и подкормка на разных стадиях роста

Перцы любят влагу и тепло. Поэтому поливать их следует обильно отстоявшейся подогретой до 24-30° водой. До цветения — один раз в неделю, в жару – два раза. В период цветения воду наливают под корень, а для увеличения влажности орошают дорожки и стены.

Хорошо мульчировать посадки перца в теплице соломой — слоем где-то 10 см. Это избавит от прополок и сократит поливы.

Для правильного развития необходимо создать равновесие в «питании» перца. Чрезмерные подкормки могут вызвать долгий период вегетативного роста и придется много трудиться, чтобы направить растение обратно для образования завязей новых плодов.

Для сбалансированного роста требуются частые умеренные подкормки. Их начинают еще до появления настоящих листиков. Для первой подкормки берут:

  • 1 л воды, 0,7 г селитры;
  • 3,2 г суперфосфата;
  • 1,2 г калийных удобрений.

Далее, подкормки проводятся каждые две недели, но если рост перцев интенсивный, то достаточно 2-3 подкормок после начала плодоношения. Внесение удобрений проводится через несколько суток после полива — птичьим пометом либо коровяком. Температура раствора 24-36°.

Принципы формирования кустов

У растения, прежде всего, удаляются поврежденные и пожелтевшие части. Высокорослые сорта обязательно нужно подвязывать несколько раз за сезон. Правильное формирование перца в теплице имеет несколько этапов.

  1. Удаление первого «коронного» плода. Первый бутон появляется до развилки основного стебля и выделяет — ингибиторы, тормозящие развитие и рост плодов. Чтобы получить обильный и ранний урожай, «первенец» нужно удалить.
  2. Удаление ненужных побегов. После развилки оставляют 2-3 сильных побега, образующие скелет растения. Остальные удаляют. Когда скелетные ветки начнут ветвиться, следует удалить слабые побеги чуть выше первого листа и цветочной почки. В каждом последующем разветвлении делают все так же. На одном кусте оставляют максимум 25 плодов.
  3. Если на кусте сформировано достаточное количество плодов, улучшить их развитие можно с помощью прищипывания точек роста. В результате манипуляции происходит торможение роста и растение начинает расходовать все свои силы на уже существующие завязи.

Придерживайтесь правил, и уже в первый год добьетесь хорошего урожая и начнете учить соседей, как выращивать перец в теплице. Относитесь внимательно к потребностям своих «подопечных»! Помните! Вегетационный цикл перца продолжительнее нежели у иных огородных культур, поэтому тепличное культивирование – замечательная возможность продлить период роста перца.

Выращивание сладкого болгарского перца из семян в теплице, уход за рассадой

Здравствуйте, уважаемые читатели! Много лет тому назад, когда я была начинающим огородником, южные культуры в средней полосе России выращивали редко. Даже кабачки и патиссоны были экзотикой, а уж выращивание сладкого перца в теплице было для многих и вовсе недосягаемой мечтой, потому что таких теплиц, как сейчас, ни у кого не было.

Сейчас хорошие теплицы есть у многих, и выращивание теплолюбивых культур – не редкость. Радостно видеть, как садоводы-огородники весной выносят коробки с заботливо выращенной рассадой, бережно загружают их в машины и везут на свои дачные участки, надеясь на хороший урожай.

Не все знают, как выращивать болгарский перец правильно, ведь высокий урожай зависит не только от наличия теплицы, но от множества других факторов.

Если вы пытались выращивать эту культуру в средней полосе России, но результат не радовал, то эта заметка – для вас. Здесь я подробно расскажу, как растёт болгарский перец, поделюсь информацией обо всех тонкостях выращивания этого полезного овоща, начиная от проращивания семян, посева их на рассаду и до высадки молодых растений в теплицу.

Выращивание сладкого перца в теплице | Условия для посадки

Выращивание сладкого перца в теплице – занятие непростое, но вполне достижимое, особенно, если очень хочется иметь на своём столе экологически чистые продукты. Для того чтобы урожай порадовал, нужно создать перцу хорошие условия, начиная с посева семян на рассаду. Итак, что же любит этот овощ?

  1. Перец любит тепло. Он отлично развивается при температуре +28-30 °С, а при более низкой температуре +25 °С растёт удовлетворительно. Особенно страдает от недостатка тепла рассада и растения в период образования бутонов и цветения. Культура не выносит сквозняки и перепады температур более 15 °С. Из этого следует, что в условиях Нечерноземья её можно выращивать только в теплице или в хорошем парнике.
  2. Растения требуют яркого освещения, начиная от всходов и до созревания плодов. При недостатке света рост прекращается, бутоны опадают, листья желтеют.
  3. У перцев корни залегают неглубоко, а воды требуют много, поэтому поливать их нужно часто и понемногу тёплой водой. При правильном поливе вызревают плоды с толстыми стенками.
  4. Для хорошего развития растению нужна нормальная влажность (50-60%). При низкой влажности на него нападает паутинный клещ, при высокой – тормозится опыление и гниют плоды.
  5. Для хорошего плодоношения этому овощу нужна лёгкая, дренированная, плодородная почва с нейтральной реакцией (рН 6-7). Растения любят частые подкормки, органические и минеральные, особенно в период плодоношения. Предпочтение следует отдать удобрениям с высоким содержанием калия и магния.
  6. В условиях средней полосы хорошо растут низкорослые сорта и гибриды, хотя в хорошей теплице удаются и мощные гибриды перцев. Больше всего витаминов содержат сорта с оранжевыми и жёлтыми плодами.

Выращивание рассады сладкого перца

Посадка сладкого перца на рассаду – важный фактор, влияющий на урожай этой культуры. Многие огородники, которые выращивают болгарский перец из семян, делают одну ошибку: они слишком рано высевают семена на рассаду. В итоге в пасмурные дни она вытягивается, не помогает даже подсветка.

Поэтому мой вам совет: не сажайте семена в январе- начале февраля. Всходы ранних сортов должны появиться в середине марта, поздних – в начале марта, то есть, первые нужно посеять в начале марта, а вторые – 20-25 февраля.

Если вы хотите выращивать болгарский перец из семян, имейте ввиду, что они прорастают плохо. Для лучшего прорастания нужно сделать следующее:

  • калибровку – при этом выбирают полные семена без пятен;
  • обеззараживание – семена держат в 0,2% растворе марганца в течение 25 минут или обрабатывают препаратами Максим или Триходермин;
  • после промывания семена замачивают в растворе «Эпина» или «Циркона» согласно инструкции;
  • затем семена промывают и ставят на проращивание на влажной подложке в закрытой ёмкости. Идеальная температура для проращивания +30 °С;
  • когда появится кончик корешка длиной до 1,5 мм, семена надо срочно сеять.

Как посадить болгарский перец

Важно знать, как посадить болгарский перец правильно с самого начала. Дело в том, что рассада не любит пикировку, поэтому сеять надо сразу в 100-125 мл посуду, но только не в торфоблоки и торфяные горшочки. Торф слишком кислый и не подходит для выращивания сладкого перца. Семена прорастают 5-10 дней. Из семян, проклюнувшихся в течение 5 суток, вырастут самые крепкие растения.

Очень важный этап в выращивании рассады сладкого перца – подготовка земли под посев. Обычный торф в этом случае не подойдёт, поэтому лучше купить несколько готовых грунтов разных производителей и перемешать их.

Затем покупную почвосмесь нужно проморозить, а вот прокаливать или пропаривать её не стоит. Если по каким-то причинам выполнить промораживание невозможно, почву нужно пролить тёмным раствором марганцовки и дать ей постоять не менее 2-х дней.

Перед посевом грунт проливают тёплой водой. Семена для обеззараживания замачивают в препаратах Максим,Триходермин или тёмном растворе марганцовки в течение 25 минут. Посевы ставят под пакет, пока семена не прорастут, затем их убирают. Пакеты лучше брать новые пищевые.

Чтобы семена проросли как можно скорее, посевы нужно разместить в самом тёплом месте квартиры. Для лучшего прогревания земли можно даже поставить их на батарею. Если поддерживать t +30-32 °С, то всходы появятся через 5-7 дней. Температура земли должна быть не менее +22 °С и не более +35 °С. В первом случае для прорастания семян не хватит тепла, во втором – их зародыши погибнут от перегрева.

После появления всходов рассада нуждается в свете, питании и углекислом газе. Температуру нужно держать более низкую, чем при проращивании, с суточными колебаниями. При пониженной ночной температуре усиленно развиваются корни, рассада получается коренастой и крепкой. Идеальное место для выращивания сладкого перца – утеплённая светлая лоджия, где температура не опускается ниже +20 °С.

Ранней весной день короткий, поэтому для выращивания болгарского перца нужна подсветка. В пасмурные дни подсвечивать придётся 12 часов, а в солнечные дни рассаду днём выставляют на окно, а к вечеру включают дополнительное освещение на 5-6 ч.

С увеличением длины светового дня растения подсвечивают всё меньше и меньше: в начале марта – 10 ч, в конце марта им достаточно уже 5 ч, а в апреле дополнительное освещение уже не нужно.

Для поддержания влажности воздуха перцы опрыскивают тёплой кипячёной водой. Ещё лучше включить увлажнитель воздуха или расставить вокруг рассады широкие ёмкости с водой.

Подкормка рассады

Как только появятся первые настоящие листья, рассаду нужно подкармливать. В этот период ей нужны фосфор и азот. Подойдут удобрения «Кристалон жёлтый» и «Акварин № 13». Лучше всего чередовать корневые и внекорневые подкормки слабым раствором удобрений.

Будет полезно:  Посадка картофеля, когда лучше проводить, а также описание способов посева

Через 1-2 недели нужна подкормка кальциевой селитрой 1 г/л. В дальнейшем для удобрения рассады используют «Кемиру Комби» или «Растворин» марки А в концентрации 1 г/л.

Воду для полива и подкормок обязательно отстаивают и подогревают. Её температура не должна быть ниже 20 °С. При неправильном уходе рассада может поражаться фузариозом, чёрной ножкой и фитофторозом. Болезни лечить трудно, поэтому лучше их не допускать. Для профилактики заболеваний применяют «Фитоспорин-М» или ЭМ-препарат.

Перевалка и высадка рассады в теплицу

Одним из важных этапов в выращивании и уходе за болгарским перцем является перевалка рассады. Проводят её, когда у молодых растений появятся 2-3 настоящих листочка. В это время нужно осмотреть корни. Если они потемнели – пора увеличить ёмкость до 0,7 л. В новые горшочки насыпают землю, заполняя их на ⅓.

Перед перевалкой растения поливают, затем аккуратно вытаскивают из горшочка, стараясь не тревожить корневую систему, и сажают в новую ёмкость, аккуратно подсыпая землю. Стебель у рассады хрупкий, поэтому при перевалке нужно держать растение за листья.

После перемещения рассады в больший горшок, почву вокруг стебля слегка уплотняют и поливают растения тёплой водой. Если на улице пасмурно, то рассаду можно сразу выставить на подоконник. Если стоит солнечная погода, то потребуется притенение в течение 5-7 дней, пока рассада перца хорошенько не приживётся на новом месте.

Перед высадкой в закрытый грунт хорошо выращенная рассада имеет 10-12 листьев и высоту до 25 см. Количество будущего урожая можно определить по наличию листьев на основном стебле: чем их больше, тем лучше.

Рассаду держат в доме, пока температура воздуха не прогреется до 18-20 °С. Следующий этап в выращивании сладкого перца – закаливание рассады. По возможности в тёплую погоду её держат в теплице или хотя бы на открытом балконе. Ночью с балкона растения убирают в дом.

Когда почва прогреется до +16-18 °С, а для гибридов до +20 °С, перец высаживают на постоянное место. Для теплиц с тёплыми грядками – это 1-10 мая, для парников – 10-25 мая, для открытого грунта – после 10 июня.

Чтобы посадить рассаду в землю, делают лунку глубиной 15-20 см, аккуратно вынимают растение из горшочка, ставят его в лунку, засыпают почвой, уплотняют и поливают тёплой водой.

Если стоит солнечная погода, то посадкам потребуется притенение тонким укрывным материалом в течение 7-10 дней. Не бойтесь, что перец сгорит от жары, ему, скорее, будет холодно, чем жарко. Под укрытием он быстрее адаптируется к новым тепличным условиям.

Болгарский перец в теплице: полив и подкормки

Выращивание сладкого перца в теплице – дело хлопотное. После высадки он развивается очень медленно – это нормальное явление для этой культуры, и переживать по этому поводу не стоит.

Первый лист при благоприятных условиях появится через неделю, а при неблагоприятных (в пасмурное холодное лето) – через 20-25 дней. Через 50-60 дней после образования настоящего листа появятся первые бутоны, а зацветут они через 15-20 дней.

После высадки молодые кустики будут нуждаться в рыхлении, поливе, подкормке и прополке. У этой культуры корневая система залегает неглубоко, поэтому будьте внимательны при рыхлении – не повредите корни.

Подкормку кустиков начинают через 10 дней после высадки. Для первой подкормки идеально подойдут органические (травяные и навозная жижа: 1 стакан на ведро воды, птичий помёт: полстакана на ведро воды) и органо-минеральные удобрения (Малышок, Крепыш).

Кроме этого, в ведро можно добавить микроудобрения и 2ст. ложки суперфосфата. Если у вас нет органики, её можно заменить мочевиной (2 ст. л. на 10 л ведро воды). В таких удобрениях много азота и фосфора, что необходимо для наращивания зелёной массы и корней.

Затем до начала цветения используют только минеральные удобрения, уменьшая при этом долю мочевины до ½ чайной ложки. Подкормки достаточно делать 1 раз в 10 дней.

Следующая подкормка будет такая: на ведро воды добавляют 1 ч.л. сульфата калия, 20 г суперфосфата и дозу микроудобрений согласно инструкции. Азот из подкормки следует исключить. На 1 растение достаточно 5 л жидкости.

Когда начинается цветение, состав подкормок изменяют: в него включают золу (1 стакан) или 20 г сульфата калия на 10 л ведро воды. Фосфор больше не применяют, а вот микроудобрения добавлять можно. Если в земле мало органики, то вносят дополнительно полстакана мочевины в каждую вторую подкормку.

Вывод

Друзья, как видите, выращивание сладкого перца в теплице имеет много нюансов, которые необходимо учитывать. Растёт болгарский перец и в открытом грунте, но только, если будет стоять жаркое лето. Но поскольку погода в средней полосе непредсказуемая, лучше не рисковать урожаем и сажать эту культуру сразу в закрытый грунт.

Если вы выполните все мои рекомендации по выращиванию сладкого перца, то летом будете радоваться прекрасному урожаю. Перчика хватит и вам, и вашим друзьям! А если вы хотите научиться выращивать культуры по законам природы, то вам сюда. Здесь собрана самая нужная и полезная информация, которая пригодится как опытным огородникам, так и новичкам. А у меня на сегодня всё. С вами была Наталья.

Когда сажать перец на рассаду для теплицы, для высадки под плёнку и без укрытия.

Чтобы вырастить хороший урожай сладкого салатного перца в первую очередь нужно получить крепкую рассаду . В нашем климате лето короткое и такая теплолюбивая культура как перец успеет дать богатый урожай только при раннем посеве на рассаду.

Когда сажать перец на рассаду огородники рассчитывают по нескольким факторам:

1. Возможности высадки рассады в грунт . Перец требователен к теплу, не переживёт даже кратковременного похолодания до ноля градусов, при температуре менее +13 градусов растения останавливаются в росте, поэтому высаживать рассаду рано в открытый грунт без укрытия бессмысленно. В каждом регионе весна приходит по разному, обычно высадку рассады перца в открытый грунт без укрытия проводят с 1 по 10 июня, когда минует угроза заморозков. Если есть возможность высадить перец под укрытие плёнкой, которая защитит растения от кратковременного похолодания ночью, то высадку рассады можно провести на две недели раньше. В теплицу рассаду перца высаживают с 1 по 15 мая.

Конечно, указанные сроки могут меняться в зависимости от времени прихода весны, прогноза погоды. К тому же не у всех есть возможность устанавливать дополнительный обогрев в теплице и каждый день контролировать в ней температуру.

2. Сорта перца разделяются по срокам созревания и в зависимости от этого рассаду перца высаживают в разном возрасте.

– В нашем климате с коротким летом ранние сорта перца начинают спеть через 90-100 дней после всходов . Значит при посеве семян в феврале, первый урожай можно получить в июне. Рассаду раннего перца выращивают 55-60 дней от посева до высадки в грунт.

– Перец среднеспелого сорта образует плоды готовые к сбору через 110-120 дней , т.е. при посеве в середине февраля, вы его попробуете в первой половине июля.

– Перец поздний даёт урожай через 130-140 дней , поэтому первый урожай с него получится снять только к августу. Рассаду перца поздних сортов растят 75-80 дней после всходов до высадки в грунт.

3. Последнее что нужно учесть при расчёте посева перца на рассаду это то, что семена этой культуры туговсхожие и прорастают долго . При обычной комнатной температуре +20…+23 градуса всходы перца придётся ждать 10-14 дней, если температуру для посевов поддерживать +24…+26 градусов, то семена прорастут через 8-10 дней. Предварительное замачивание семян в теплом месте на два-три дня, сокращает срок появления всходов до 5-7 дней.

Рассчитываем, когда сажать перец на рассаду для высадки в теплицу с 1 по 15 мая:

В первую очередь сеем семена на рассаду для высадки в теплицу, но для точного расчёта нужно учесть выбранный сорт перца. Время появления всходов приравняем к 10 дням, если вы будете предварительно замачивать и проращивать семена, то можно это показатель изменить.

Рассаду раннего перца в теплицу можно высаживать в возрасте 55-60 дней после всходов + 10 дней на прорастание семян, значит, посев семян необходимо провести с 20 февраля по 2 марта.

Среднеспелый перец в рассаде выращивают 65-70 дней + 10, получится, что сеять семена данных сортов нужно с 10 по 20 февраля.

Рассаду перца поздних сортов выращивают примерно 75 дней от всходов до высадки в грунт +10, значит, для высадки в теплицу посев проводят с 5 по 15 февраля.

Расчёт: когда сажать перец на рассаду для высадки под плёнку с 15 по 25 мая.

Сорта раннего перца 55-60 дней +10 можно сеять с 1 по 10 марта.

Сорта среднеспелого перца 65-70 дней +10 проводят посев на рассаду с 23 февраля по 3 марта.

Сорта позднего перца 75 дней +10 нужно сеять с 13 по 23 февраля.

Расчёт: когда сажать перец на рассаду для высадки в открытый грунт без укрытия с 1 по 10 июня.

Рассаду раннего перца для высадки на грядку без укрытия 55-60 +10 будет готова, если посев провести с 15 по 25 марта.

Среднеспелый перец для высадки на грядку без укрытия выращивают рассаду 65-70 дней +10, поэтому посев проводят 5 по 15 марта.

Поздний перец 75 дней + 10 необходимо сеять на рассаду с 23 февраля по 5 марта, при этом урожай данных сортов начнёт созревать только в августе.

Ссылка на основную публикацию