Сорт картофеля санте: описание, фото, характеристика и отзывы, а также особенности выращивания

Среднеранний сорт картофеля с высокой урожайностью «Санте»

Среднеранний картофель отмечен идеальным сочетанием высокой урожайности и приятного вкуса. Среди большого количества таких сортов особое место занимает Сантэ. Его отличительная черта — неприхотливость и возможность культивации практически во всех российских регионах.

Перед тем как высаживать этот популярный сорт, стоит узнать об особенностях его выращивания и требованиях к агротехнике.

Описание сорта

Это среднеранний столовый сорт голландской селекции. В Госреестр его внесли в 1993 году. Период созревания с момента посадки — 85-90 дней. Отличается хорошей урожайностью и приятным вкусом.

Особенность химического состава — низкая доля крахмала в клубнях (всего около 14%). Сорт богат витамином С, микроэлементами и аминокислотами. При приготовлении клубни сорта не развариваются, поэтому подходят для жарки, фри, а также чипсов.

Урожайность зафиксирована до 500 ц/га. Сорт невосприимчив к большинству болезней и вредителей, но подвержен парше и фитофторозу.

Один куст может давать до 20 картофелин округлой или овально-округлой формы. Вес клубня достигает 150 г.

Внешний вид картошки Санте:

  • тонкая кожура желтоватого цвета;
  • глазков много, но они неглубокие, располагаются поверхностно;
  • на срезе клубни имеют желтоватый цвет.

Картофель нетребователен к условиям выращивания. Он любит тепло, но плохо переносит засуху. Рекомендуется к выращиванию в регионах с теплым, но не засушливым летом. Оптимально подходит для Центрального, Волго-Вятского, Уральского, Северо-Западного, Дальневосточного регионов.

Преимущества и недостатки сорта

Очевидные преимущества сорта Сантэ, которые сделали его популярным:

  • высокая урожайность;
  • высокий процент лежкости;
  • прекрасный вкус;
  • хороший товарный вид и сохранность при транспортировке;
  • устойчивость к гнили и нематодам;
  • практически не подвержен повреждению проволочником.

Но есть у сорта и недостатки:

  • плохо переносит заморозки;
  • дает низкую урожайность в холодное лето;
  • имеет среднюю устойчивость к болезням, поражающим листья.

При соблюдении правил агротехники и подходящей погоде проявляется главное отличие этого сорта от аналогов — повышенная урожайность и товарный вид.

Особенности посадки и выращивания

Первый этап — подготовка семенного материала и почвы к посадке.

В почву необходимо внести навоз — источник калия. Дополнительно землю удобряют азотными удобрениями. Это будет стимулировать развитие корневой системы и стеблей. Место для посадки картофеля Сантэ выбирают сухое, хорошо освещенное. Почва рекомендуется рыхлая и плодородная.

Оптимальные предшественники картофеля:

После перца, баклажанов и томатов высаживать картофель не стоит, поскольку их поражают общие вредители и заболевания.

Подготовку участка начинают с осени. Этот процесс включает:

  • перекопку;
  • удаление сорняков и камней;
  • внесение минеральных удобрений.

Весной, перед посадкой, участок требуется снова перекопать и удалить появившиеся сорняки.

Важно! Сантэ — теплолюбивый сорт, а потому при определении сроков посадки учитывают, что температура воздуха днем должна установиться не ниже 14°С. Ночные заморозки могут сгубить посадку. Оптимально, если почва прогреется на 10 см в глубину. В России этот сорт чаще всего сажают после майских праздников.

На посадку отбирают семенной материал некрупного размера, примерно с куриное яйцо. Слишком мелкий картофель, который обычно оставляют на семена, ведет к снижению показателей урожайности.

Перед посадкой Сантэ проращивают в течение 3-4 недель. Так можно получить ранние и дружные всходы. Для проращивания картофель из мест хранения поднимают в светлое помещение с температурой воздуха 15°С. Ростки перед посадкой не должны быть больше 0,5 см, иначе при перемещении они будут обламываться.

Высаживают картофель Сантэ на расстоянии 35-40 см друг от друга, поскольку он имеет развитую корневую систему. Междурядья делают 50-60 см. Это дает запас почвы при окучивании, а сами кусты не будут заслонять свет. В глинистые плотные почвы сажают Сантэ в подготовленные гребни на глубину 5 см. Если почва песчаная, глубина посадки составляет 13-15 см.

Нюансы ухода

Сорт любит регулярный полив, но сухая почва до первого окучивания способствует развитию корневой системы. Слишком большое количество воды смоет все полезные вещества вглубь почвы. Поэтому при поливе не стоит проливать грунт более, чем на 40 см.

После окучивания почву поддерживают во влажном состоянии, чтобы формировались крепкие и ровные клубни. Чтобы сохранить влажность, рекомендуется мульчировать посевы.

Для получения хорошего урожая регулярно проводят подкормки, чередуя органические и минеральные удобрения. Не стоит вносить слишком часто навоз, поскольку избыток азота приводит к активному росту зеленой части куста с уменьшением урожайности. После посадки вносят перегной с добавлением карбамида. Во время бутонизации — сульфат калия и древесную золу. В период цветения — «Суперфосфат».

Обязательные агротехнические мероприятия — прополка и окучивание. С помощью окучивания удается насытить почву кислородом. Это особенно важно, если картофель растет в плотной почве. Окучивание необходимо для увеличения объема корневой системы и урожая.

Первый раз окучивают кусты, когда их рост составляет 10-15 см, второй раз — спустя 3 недели. Лучше проводить процедуру в вечернее время, поскольку листья у картофеля расположены вертикально и их труднее засыпать.

Борьба с болезнями и вредителями

Чтобы сохранить урожай, необходимо вовремя распознать вредителей и первые признаки болезней. Для профилактики картофель перед посадкой обрабатывают фунгицидами от грибков.

От колорадских жуков помогает ручной сбор, а также специальные химические ловушки, сделанные из картофеля. Не помешает и обработка специальными препаратами. Лучшее средство для борьбы с колорадским жуком — «Интавир». Поскольку это насекомое может спать в почве несколько лет, не стоит высаживать картофель на одном и том же месте раньше, чем через 3 года.

Против проволочника помогает осенняя посадка горчицы на участке, где весной будут высаживать картофель. В лунки перед посадкой рекомендуется добавлять «Базудин».

Для профилактики болезни черная ножка перед посадкой обрабатывают клубни «Фитоспорином-М». Для предотвращения парши — препаратом «Агат-25».

Трудности при выращивании

Основная трудность при выращивании этого сорта — холодное лето или остаточные заморозки. Сорт относится к теплолюбивым культурам и при похолодании снижает урожайность.

Во всем остальном Сантэ считается неприхотливым, поэтому подходит для выращивания в частном хозяйстве и крупных агрофирм.

Сбор и хранение урожая

Оптимальное время сбора урожая — когда установилась сухая солнечная погода и при этом все кусты завяли. Если погода влажная, клубни после сбора нужно разложить для просушки на несколько часов.

Лучше всего картофель Сантэ хранится в пластиковой или деревянной таре при температуре +2…+5°С. Показатель лежкости у этого сорта — 92%, что выгодно отличает его от других. Влажность в местах хранения не должна быть выше 70%.

Советы опытных огородников

Советы по выращиванию от опытных огородников:

  • при посадке выбирайте незатененные, хорошо освещенные места;
  • за сезон дважды проводите боронование;
  • почвы выбирайте легкие и насыщенные кислородом;
  • сбор урожая начинайте спустя 80 дней после посадки.

Отзывы о сорте Санте

Огородники положительно отзываются о сорте Сантэ, отмечая удобство в уходе.

Максим Львович, г. Псков: «Уже в течение 5 лет выращиваю картофель Сантэ. Урожайность высокая, 16-18 клубней с куста. Главное, не посадить слишком рано — плохо относится даже к легким заморозкам. Я обычно сажаю ближе к 20 мая».

Петр, г. Тверь: «Последние 2 года на своем фермерском участке для продажи выращиваю картофель Сантэ. Он имеет прекрасный товарный вид и не портится при транспортировке. Фото картофеля Санте и описание сорта соответствуют реальности. Получаю красивый ровный урожай. Против колорада использую инсектициды. Поливать посадки лучше регулярно, особенно в жаркое лето — сорт не переносит засуху».

Заключение

Картофель Сантэ, как все среднеранние сорта, пользуется популярностью у огородников и фермеров. Он отличается повышенной урожайностью, неприхотливостью в уходе и высоким процентом лежкости. Товарные качества клубней не изменяются в течение нескольких месяцев после сбора урожая.

Лучший картофель для фри и чипсов — сорт Сантэ

Каждый сорт картофеля имеет своё назначение. Один хорошо подходит для пюре, другой для супов, а из Сантэ получается отличная картошка фри. Этот голландский сорт известен во многих странах, его закупают для ресторанов и заведений фастфуда. Благодаря высокой урожайности и неприхотливости Сантэ выращивают и в промышленных масштабах на продажу, и на дачных участках для себя.

История картофеля Сантэ

В российском Госреестре селекционных достижений картофель Сантэ появился в 1993 году, но заявка на регистрацию была подана намного раньше — в 1986 г. Создателем сорта является известная компания AGRICO (Нидерланды). Эта корпорация занимается выведением новых сортов и гибридов картофеля и продажей их по всему миру.

Сантэ по аналогии с иностранным Sante пишут через «е» — «Санте», ошибочно называют «Санта», иногда путают с ещё одним картофелем из Голландии — Сантана.

Сорт вывела голландская фирма Агрико

Картофель районирован для регионов средней полосы, Сибири и Северо-Запада. Однако выращивают этот сорт по всей России, хвалят его овощеводы и юга — за способность давать хорошие урожаи на песчаных почвах, в засуху, и севера — за скороспелость и устойчивость к болезням в условиях сырого и прохладного лета.

Описание сорта

Сантэ — это среднеранний картофель, от появления всходов до созревания клубней проходит 85–95 дней. В южных регионах за тёплый сезон, с апреля по октябрь, огородники и фермеры успевают собрать два урожая. Куст вырастает высокий, состоит из прямостоячих побегов, в конце вегетации становится раскидистым. Цветы белые.

Кусты Сантэ высокие, цветут белыми венчиками

Клубни у Сантэ овальные, кожура жёлтая, а мякоть светло-жёлтая. Глазки мелкие. Сорт отличается высоким содержанием сухих веществ, поэтому картофелины при чистке кажутся жёсткими, они не чернеют и не рассыпаются при варке.

Клубни Сантэ жёлтые, овальные, внутри — светло-жёлтые

Среди преимуществ ещё и хорошая лёжкость, товарный вид, устойчивость к механическим повреждениям. Кроме того, это один из первых картофелей, невосприимчивых к комплексу вирусных заболеваний. В Госреестре упоминается устойчивость к раку, фитофторозу и нематодам, но Сантэ поражается ризоктониозом (чёрной паршой).

Относительно урожайности официальных цифр нет. На сайте AGRICO указано среднее количество клубней в кусте — 12. Согласно отзывам огородников, клубни вырастают по 100–150 г. Вес зависит от погоды и ухода.

Будет полезно:  Полив в теплице: своими руками грядки, как подкормить рассаду, поливать растения лучше водой, как сделать парник

Особенности выращивания Сантэ

Обязательно уделите время предпосадочной подготовке. Клубни начинайте проращивать за месяц до посадки на свету и при комнатной температуре. Производитель рекомендует картофелины с обломанными ростками проращивать повторно. Удаление ростков более одного раза может обернуться плохой всхожестью.

Видео: посадка Сантэ для второго оборота

Клубни перед посадкой обработайте препаратом с комплексной защитой от болезней и вредителей, например, СЕЛЕСТ ТОП. Земля должна быть прогрета солнцем до +10 °C. Не сажайте картофель после тыквенных, паслёновых, крестоцветных. Эти культуры способствуют накоплению в почве болезней. Лучшие предшественники: рожь, овёс, кукуруза, рапс, лён.

Сантэ подходит для органического земледелия. Необязательно перекапывать землю на 30 см. Достаточно прорыхлить верхние 7–10 см плоскорезом Фокина, сделать лунки и посадить картофель. Глубина заделки — не более 10 см, оптимально — 8 см. Картофель этого сорта растёт большим кустом, значит, междурядья нужно оставлять широкие — не менее 70 см, расстояние в ряду — 35–40 см.

В качестве удобрений применяйте органику: перегной, компост, можно вносит свежий навоз, но в предыдущем сезоне, осенью. Норма внесения в лунку:

  • горсть перегноя;
  • 1 ст. л. древесной золы.

В качестве подкормок подойдут настои трав, коровяка, помёта или готовые смеси и концентраты, содержащие гуминовые кислоты калия и микроэлементы (БиоГумус, БиоМастер). Регулярное их внесение, раз в 10–14 дней, в период от всходов до цветения существенно повысит урожайность. Также на продуктивности положительно сказывается оптимальная влажность почвы. Поливайте картофель раз в неделю, если стоит засушливая погода. Особенно важны поливы во время бутонизации и цветения.

Ещё одно необходимое мероприятие при выращивании Сантэ — окучивание. За всю вегетацию сделать его придётся минимум дважды: первый раз, когда побеги вырастут на высоту 15–20 см и второй, когда кусты поднимутся ещё на 20 см. Если ботва стоит высокая, ещё не цветёт и не сомкнулась в междурядьях, то можно окучить и третий раз. Делать это нужно после полива или дождя влажной почвой.

Высокое окучивание влажной землёй способствует увеличению количества клубней в кусте

Сбор урожая, его назначение

Сантэ неустойчива к некоторым грибковым заболеваниям, поэтому не затягивайте со сбором урожая, особенно если он приходится на прохладную и дождливую осеннюю пору. Чтобы болезни не перешли с ботвы на клубни, за 10–12 дней проведите десикацию препаратом типа Реглон супер.

После обработки десикантом ботва обезвоживается, усыхает

Сантэ подходит и для ручной, и для машинной уборки. На хранение отправляйте только обсохшие и целые клубни. Повреждённые отложите для потребления в первую очередь или на корм домашним животным и птице. Из Сантэ можно готовить любые блюда, в состав которых входит картофель: пюре, супы, зимние салаты. Из этой голландской картошки получаются качественные чипсы и восхитительное фри: сверху твёрдая и хрустящая корочка, а внутри тающая и вкусная мякоть.

Видео: рецепт приготовления картофеля фри

Отзывы огородников

Еще одна наша палочка-выручалочка, как и сорт Скарб. Для нашей песчаной земли и в сравнении с другими сортами хороша по всем показателям. Семена давно не обновляли, не вырождается.

Мединилла

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=9049.0

Сорт выращивала раньше, очень крупные клубни, вкусные, но есть минусы: бывают пустоты внутри клубня; если лето сырое — картофель плохо хранится — гниет изнутри.

НатаНата

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=9049.0

Сантэ очень вкусный,как говорит моя родственница,можно мазать на хлеб вместо масла. И разваристый,но если варить в «мундире»,то не очень разваривается. Его недостаток,на мой взгляд, большая плотность,поэтому чистится туговато.

Freken10

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t2525–100.html

Сантэ — хуже чем Винета (думается из-за размера посадочных клубней — сажал клубни размером 55 х 45 мм), на кусте было мало клубней 6–8, но все довольно крупные, хотя все пишут что вкусная в жарке, оказалась по вкусу никакая, безвкусная, для интереса посажу на след.год немножко, если подтвердится вкус — сажать не буду.

Gary

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=4014&start=15

У Сантэ-вкус ну ни как не водянистый-очень вкусная картошечка, не разваривается, желтенькая, питательная

ослик

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=4014&start=15

Я прошлым летом, как ранний сорт, выращивала «Сантэ». Оказалось, что он лучше других сортов картофеля, переносит жару, и урожай с куста был неплохой. Клубни завязывает до цветения, мелочи практически нет. Вполне подходит для выращивания на продажу. Летом «Санте» меня радовал, а осенью, при сравнении по вкусовым качествам, в лидерах, как всегда была «Агрия».. Источник: http://indasad.ru/forum/62-ogorod/296-molodoj-kartofel

Sedaia

http://indasad.ru/forum/62-ogorod/296-molodoj-kartofel

Сантэ — голландский урожайный сорт картофеля. Уход за ним мало отличается от стандартного. Больше внимания уделите профилактике болезней. Урожай будет и без поливов и подкормок, но с этими агроприёмами продуктивность повысится в 1.5–2 раза. Клубни вырастут крупнее, их будет больше.

Сорт картофеля – Санте: описание, качества, посадка и уход

Картофель Санте – сорт, завоевавший популярность среди многих фермеров, занимающихся выращиванием корнеплода для получения прибыли. Особенностью является его ровная форма, неприхотливость в уходе и возможность получения высокой урожайности. Статья посвящена описанию, выращиванию и уходу данного сорта.

Описание картофеля

Санте – сорт среднераннего картофеля. С момента посадки и до уборки урожая проходит 80-90 дней. Отличается хорошей урожайностью, долгим хранением собранных корнеплодов.

Сорт Санте обладает повышенной стойкостью к таким заболеваниям, как картофельный рак, цитообразующая золотистая нематода, разнообразные вирусы. Характеризуется умеренной восприимчивостью к фитофторозу ботвы и клубней. При неблагоприятных условиях может поразить ризоктониоз или черная ножка.

Отличительной чертой сорта являются высокие вкусовые качества. Картофель обладает приятным насыщенным вкусом, без излишней сухости или водянистости. Из-за небольшого показателя крахмала клубни не развариваются, сохраняя форму.

Обработка и приготовление картофеля никак не влияют на цвет мякоти – она не темнеет. Этот сорт считается идеальным вариантом для приготовления чипсов, заправки супов, жарки во фритюре, фарширования и запекания. Используется для овощных смесей. Сорт популярен для ресторанной кухни – готовится быстро, выглядит привлекательно. Но для приготовления картофельного пюре Санте не рекомендуется.

Характеристики

Урожайность картофеля зависит напрямую от плодородности почвы, погоды и места произрастания сорта. Но фермеры отмечают высокие показатели урожайности: с одного гектара площади собирают 275-500 центнеров картофеля.

Кусты компактные, небольшие, средней высоты. Корневая система развита хорошо, за счет чего клубни обильно развиваются. На растении минимум зеленой массы. С одного куста огородники собирают до 20 картофелин, весом по 150 грамм.

Клубни одинакового размера, имеют желтоватую, тонкую, но плотную кожуру, которая надежно защищена от механических повреждений. Благодаря этому, при транспортировке картофеля, не возникает трудностей: сохраняется товарный вид, привлекательный для покупателей.

У клубней много поверхностных, неглубоких глазков. Чистится картофель легко, оставаясь ровным. На срезе отличается приятным желтым оттенком. Особенностью сорта является минимальный процент содержания крахмала – 12-15%. Сорт богат витамином С, микроэлементами, витаминами группы В и аминокислотами.

Подробные характеристики картофеля
Сорт картофеля Санте
Период созревания 80-90 дней
Общая характеристика среднеспелый сорт с хорошей урожайностью и отличными вкусовыми качествами
Урожайность 275-500 ц/га
Количество клубней в кусте до 20
Масса товарных клубней до 150 г
Содержание крахмала 12-15%
Лежкость 92%
Цвет мякоти светло-желтый
Цвет кожуры желтый
Устойчивость к заболеваниям умеренно подвержен к фитофторозу, восприимчив к парше
Предпочтительные регионы выращивания средняя полоса и юг России

Происхождение

Картофель Санте вывели голландские селекционеры. Внесли сорт в Государственный реестр в 1993 году. Предназначен сорт для посадки в Центральном, Дальневосточном, Нижневолжском, Волго-Вятском, Уральском, Западно-Сибирском, Северном, Северно-Западном регионах.

Используется для выращивания в промышленных масштабах, а также в фермерских и личных подсобных хозяйствах. Собранный урожай отлично хранится и стойко переносит транспортировку на дальние расстояния. Товарные качества не теряются в течение нескольких месяцев после сбора урожая.

Преимущества и недостатки сорта

Перед посадкой картофеля внимательно рассматривают его преимущества и недостатки, чтобы понимать, какие трудности могут поджидать во время посадки и ухода за растениями:

Плюсы Минусы
  • Отличный вкус и высокое качество клубней. Картофель не разваривается, сохраняет хорошие вкусовые качества.
  • После посадки клубни формируются одновременно, за счет чего дальнейшая урожайность наступает в одно время.
  • Сорт пользуется популярностью, благодаря легкому хранению. Огородники делают закладки на зиму.
  • Корнеплод Санте универсален – используется для посадки на небольших дачных участках или же для коммерческих целей.
  • При уходе не приходится сталкиваться со сложностями. Опытные огородники отмечают, что семенной материал картофеля не вырождается. Клубни отлично развиваются при засушливой погоде. Не требуют интенсивного полива.
При низкой температуре сорт может повредиться, что скажется на снижении урожайности.

Сорт быстро реагирует на питательность почвы, показывая хорошее или замедленное развитие.

Как правильно выращивать?

Для сбора богатого урожая, огородникам требуется соблюдать несложные агротехнические приемы. Для посадки выбирают ровные участки без склонов. Почву подготавливают с осени: вскапывают и вносят удобрение. Внесение свежего навоза весной может стать причиной развития болезней.

Картофель нуждается в калийных и фосфорных удобрениях, но переизбыток калия, напротив, влияет на снижение урожайности.

Осенью подготавливают семенной материал. Для будущего урожая важно правильно отобрать клубни: они должны быть среднего размера, не больше куриного яйца. Часто на семена оставляют очень маленький картофель, не годящийся в пищу. Это приводит к вырождению сорта Санте и к ухудшению показателей урожайности.

Осенью после сбора урожая семенной материал на несколько часов оставляют на свету для озеленения клубней. Так они лучше сохранятся и грызуны их не тронут. Для получения более раннего урожая, перед посадкой рекомендуется проращивать крепкие дружные всходы.

За 3-4 недели семенной картофель достают из подвала и раскладывают в освещенном помещении, где температура не менее +15 градусов. Клубни кладут в ящики или мешки с отверстиями, рассыпают на полу.

Перед посадкой ростки должны быть не более 5 сантиметров. Обязательно следить, чтобы при проращивании клубней было достаточно света, иначе ростки вытянутся, побелеют и потеряют жизнеспособность.

Ускорить образование проростков позволяет высокая температура, но и она же может ослабить сам клубень. При посадке сорта Санте важно соблюдать некоторую последовательность. Поскольку у сорта развита корневая система, высаживают клубни на расстоянии 35-40 см друг от друга. Расстояние в междурядьях должно быть не менее 50-60 см.

Соблюдая рекомендованные расстояния между растениями, удастся сохранить запас почвы при окучивании, а кусты картофеля будут чувствовать себя отлично, ведь сорт положительно относится к проникновению света.

Заглубление на 5 см осуществляется при посадке картофеля в глинистые, плотные почвы, на глубине 13-15 см – при размещении клубней в песчаные почвы.

Картофель сорта Санте высаживают, когда проходят заморозки и почва прогревается до +9 градусов. При более низкой температуре замирает рост растения, потому будет сложно дождаться хорошего урожая от отстающих в развитии посадок. Оптимальными условиями для роста и развития растений сорта Санте считается температуре не более +28 градусов, умеренная влажность.

Как правильно ухаживать?

Картофель Санте – сорт, которому требуется постоянное снабжение кислородом к корням, потому важно регулярное взрыхление земли. Через 5-6 дней после высадки огородники рыхлят грунт, за счет чего не только обеспечивается воздух, но и удаляются сорняки. После каждого полива или дождя процедуру повторяют, но только после впитывания влаги.

При достижении первых всходов 8-10 см в высоту, их первый раз окучивают. Повторяют процесс спустя 20 дней. Проводят окучивание в сухую погоду рано утром или после захода солнца. До и после окучивания грунт умеренно поливают. Обильный полив проводят трижды за сезон: после того, как появятся ростки, после появления бутонов и после цветения.

Больше информации о правильном окучивании картофеля найдёте тут.

При сухом и жарком лете, картофель поливают чаще, обращая внимание на состояние ботвы: если листья начинают увядать, значит, растение нуждается в поливе. Подкармливать растение требуется через месяц после высадки.

На 10 квадратных метров площади потребуется такое количество компонентов:

  • 100 г мочевины;
  • 100 сульфата или хлорида калия;
  • 200 г суперфосфата.

Ингредиенты разводят в воде и поливают раствором картофель. Сорт Санте положительно реагирует на птичий помет: на 10 квадратных метров площади потребуется 2 кг сухого помета, разведенного в 20 л воды.

Болезни и вредители: борьба и профилактика

Сорт Санте отличается повышенной стойкостью к множеству серьезных заболеваний. Ему нестрашны вирусы табачной мозаики, морщинистость или скручивание листьев, картофельный рак, цистообразующая золотистая нематода. Также огородники отмечают умеренную стойкость к фитофторозу. Для профилактики посадки обрабатывают препаратами, содержащими медь.

Избежать заражений можно при помощи периодической смены участков для посадки. Лучше, если высаживать картофель на почве, где ранее росли бобовые, капуста, луговые травы.

Не защищен картофель и от нападений колорадского жука или тли. Уничтожают вредителей опрыскиванием химическими препаратами. Не исключено и повреждение картофеля проволочником, картофельной молью и медведкой. Избежать появления насекомых помогают современные прополки и окучивание. Проволочника устраняет обработка клубней перед посадкой.

Как собирать и где хранить урожай?

После сбора урожая полученный картофель оставляют на несколько часов на грунте для подсыхания. Затем его переносят в места хранения: подвал, погреб и пр. В помещении должно быть не более +2-5 градусов. Относительная влажность воздуха – 70%.

При соблюдении несложных правил, огородники получают щедрый и богатый урожай, крупные и здоровые клубни, отличающиеся отличными вкусовыми качествами. Хранят картофель в сетках, деревянных ящиках, или же на полу, предварительно сделав в земле углубление и выложив солому.

Неприхотливость сорта, хорошая урожайность и стойкость к длительному хранению – главные преимущества, за счет которых частные садоводы и профессиональные фермеры отдают предпочтение картофелю Санте.

Советы профессионалов

Опытные огородники, которые занимаются выращиванием картофеля Санте в течение многих лет, делятся нехитрыми рекомендациями, позволяющими получить отличный результат и высокий урожай:

  • Сорт Санте предпочитает проникновение солнечных лучей, потому важно выбирать для посадки не затененные, а хорошо освещенные участки.
  • Отдают предпочтение почве, обогащенной кислородом – она должна быть легкой и плодородной.
  • Лучше всего высаживать картофель на участке, где предшественником была капуста, бобовые, фацелия, редька.
  • Перед посадкой в осенний период, участок обязательно перекапывают. Также перекопкой занимаются перед высадкой. Рекомендовано внесение минеральных удобрений.
  • Высаживают картофель только после того, как пройдут заморозки. Начинают высадку в конце апреля-начале мая, но оптимально проводить посадочный процесс после майских праздников, ведь в этот период почва уже прогрета до 10 см вглубь.
  • Обязательно избавляться от сорняков. Проводить процедуру боронования два раза за сезон. Не забывать о поливе растений, особенно в период цветения. Главное, не переусердствовать, чтобы избежать загнивания клубней.
  • Своевременно уничтожать вредителей, в том числе колорадского жука. Если требуется, проводить обработку инсектицидными средствами.
  • Начинать сбор урожая уже через 80 суток с момента появления первых ростков. Со сбором картофеля желательно не затягивать, в противном случае клубни могут повредить насекомые.

Отзывы

Отзывы о картофеле сорта Санте положительные. Многие огородники отмечают его неприхотливость в уходе, отсутствие необходимости регулярного полива, высокую урожайность, стойкость к механическим повреждениям.

Картофель Санте считается одним из лучших сортов культуры. У него множество преимуществ и минимум недостатков, урожайность высокая, вкусовые качества отличные. Главное соблюдать правила посадки, выращивания и ухода, тогда результат превосходит все ожидания.

Картофель Санте

Сорт картофеля Санте. Огородники любят выращивать на своих участках разные сорта картофеля. Они выбирают их по срокам созревания (ранние, средние, поздние), а также по вкусу и внешнему виду клубня. Некоторые предпочитают отечественные сорта, другие же приобретают и культивируют голландскую селекцию, по-соседски меняясь друг с другом посадочным материалом.

✔ Оглавление

  • 1. Картофель Санте: характеристика сорта
  • 2. Описание клубней
  • 3. Описание сорта
  • 4. Особенности выращивания
  • 5. Основные правила агротехники
  • 6. Борьба с болезнями и вредителями
  • 7. Сбор и хранение урожая
  • 8. Картофель Санте видео

Если посмотреть на урожай дачника с одного огорода, то там можно увидеть и продолговатые клубни, и более круглые, с розовой и желтой кожурой, с коричневой и даже фиолетовой. Ничего плохо в таком разнообразии нет, ведь каждый клубень хорош по-своему. Но все-таки желательно разные сорта высаживать и собирать отдельно, чтобы не путался посевной материал на следующий сезон.

Сегодня одним из наиболее востребованных является сорт картофеля Санте. Это «творение» голландских селекционеров попало в нашу страну в 1993 году и с тех пор успешно выращивается в разных климатических зонах. Хорошие показатели сорт дает в регионах:

  • Северный;
  • Центральный;
  • Нижневолжский;
  • Северо-Западный;
  • Волго-Вятский;
  • Дальневосточный;
  • Западно-Сибирский;
  • Уральский.

Огромную популярность сорт заслужил благодаря своей неприхотливости, простоте в уходе и стойкости к болезням и вредителям.

Сорт картофеля Санте: характеристика

Период созревания, равный 80-90 дням, позволяет отнести этот сорт к среднеспелым. Выведшие его селекционеры могут похвастаться достаточно высокой урожайностью – 570 ц/га. При правильном уходе огородники собирают с одного куста до 20 клубней приличного размера и правильной формы. Средняя масса картофелины составляет 90-120 грамм. Содержание крахмала не слишком высокое, всего лишь 10-14%. При жарке кусочки не распадаются, поэтому такую картошку часто используют для изготовления фри.

Растение имеет компактный кустик и прямостоячий стебель умеренной высоты. Листья темного оттенка, причем на стеблях их вырастает очень много. Цветы, собранные в венчик, отличаются крупным размером и белым оттенком.

Краткое описание клубней:

  • по форме овальные, слегка округленные, ровные и аккуратные;
  • кожура довольно плотная и гладкая, равномерно окрашенная в бледно-желтый цвет;
  • глазки многочисленные, едва заметные, поверхностные;
  • на срезе мякоть приятного светло-желтого оттенка, после снятия кожуры долго не темнеет;
  • лежкость удовлетворительная – 92%;
  • хороший вкус, без излишней водянистости.

Сорт подходит для выращивания в небольших частных огородах и фермерских угодьях. Его клубни прекрасно переносят транспортировку и промышленную обработку, поэтому пригодны для продажи оптом и через розничную торговлю. Кожура хоть и не толстая, но плотная, при выкапывании мало повреждается.

Санте считается универсальным в применении. Из него делают вкусные салаты и супы. Годится такая картошка для варки, запекания, обжарки. Зафаршированные картофелины отлично держат форму, не разваливаются и не сильно пересушиваются. Очень удачен сорт для приготовления фри, кусочки получаются очень аппетитными, с хрустящей корочкой снаружи и приятной мягкостью внутри. Чипсы тоже производят из данного картофеля, а вот пюре из Санте выходит не слишком воздушным.

Сорт Санте: описание

Этот овощ имеет как положительные качества, так и отрицательные. Остановимся на некоторых из них.

➕ Плюсы сорта:

  1. Великолепный товарный вид клубней.
  2. Пригоден и для промышленного выращивания, и на индивидуальных участках.
  3. Обладает высокой урожайностью (примерно 57 кг с 1 м2).
  4. Без проблем хранится до весны.
  5. Имеет отменный вкус и широкий спектр применения.
  6. Устойчив к самым коварным заболеваниям картофеля – фитофторозу и нематоде.

➖ Минусы культуры:

  1. Нередко поражается черной ножкой.
  2. При неблагоприятных условиях (частых дождях или долгой засухе) урожай мельчает и становится менее качественным.
  3. Пюре получается слишком жестким, не помогает даже добавление сливочного масла.

Особенности выращивания

Чтобы клубни максимально быстро дали дружные всходы, их рекомендуется высаживать в хорошо прогретую почву уже в пророщенном виде. Для выращивания мощных ростков нужны ящики, в которых картофелины складывают в 1-2 слоя и оставляют в теплом светлом месте. Если емкости расположить в темном помещении, то ростки будут тонкими и длинными. Свет же, наоборот, позволяет получить крепкие зеленоватые росточки высотой до 3 см.

Для посадки культуры желательно выбирать ровные, хорошо осветленные места. На участке перед посадкой необходимо хорошо взрыхлить землю и удалить корневища сорняков. Следующий этап – подготовка лунок глубиной 15 см, в которые сначала укладывается прошлогодний перегной, перемешанный с золой. На это удобрение картошка сорт Санте кладется ростками вверх и прикапывается сверху землей. Расстояние между лунками должно быть не менее 30 см, а между рядами – 60-65 см. Такая схема позволит каждому кустику получить необходимое количество солнечного света, а огороднику будет легче проводить окучивание, рыхление и уборку сорняков.

Спустя примерно 3 недели на поверхности почвы начнут появляться первые ростки. В это время целесообразно произвести первую прополку с рыхлением и формированием небольших гребней. Когда молодые растения достигнут высоты 15 см, можно приступать к формированию более высоких гребней. Перед этим стоит еще раз внести удобрения.

Основные правила агротехники

Чтобы получить большой урожай клубней с отменными вкусовыми качествами, необходимо соблюдать следующие правила:

  • раз на 4-5 лет производить хотя бы частичную замену посадочного материала;
  • не забывать о пользе севооборота, стараться высаживать клубни на те места, где ранее выращивались бобовые, капуста и редька;
  • не злоупотреблять внесением минеральных и органических веществ;
  • проводить перекопку почвы в осенний период (перед заморозками) и весной (непосредственно перед посадкой);
  • важно придерживаться четкой схемы посадки, если расстояние между лунками и рядами уменьшить, то клубни будут завязываться мелкие, их количество заметно снизится;
  • нельзя допускать переувлажнения грунта, полив можно проводить только при сильной засухе, в противном случае посадочный материал просто сгниет.

🥔 Борьба с болезнями и вредителями

При обнаружении вредителей, таких как колорадский жук, тля или проволочник, нужно провести обработку растений фунгицидами. Если этого не делать, то личинки насекомых нанесут серьезный урон садовому участку и снизят урожайность культуры.

Сорт картофеля Сантэ часто поражает черная ножка. Болезнь повреждает как клубни, так и зеленую часть. Нижняя часть стебля начинает приобретать черный оттенок, становится мочалистой и подгнивает. Растение перестает развиваться, листья желтеют, скручиваются, увядают. На клубнях начинают появляться буроватые пятна, которые быстро разрастаются и темнеют. Мякоть постепенно сгнивает и заражает землю вокруг, именно так болезнь переходит соседние растения.

Чтобы избавиться от этого заболевания, нужно уделять больше внимания своим посадкам. Важно своевременно увидеть начало увядания зеленой части. Больной клубень следует сразу же выкопать вместе с корневищем, вынести подальше и сжечь. Место произрастания пораженных экземпляров обычно засыпается смесью медного купороса и золы. Еще один вариант — полив бордоской жидкостью. Потом этот участок лучше засеять овсом или бобовыми.

🥔 Сбор и хранение урожая

Чтобы понять, когда пришло время собирать урожай, надо внимательно посмотреть на ботву и оценить ее состояние. Если она разваливается, клонится к земле и сохнет, значит, пришло время сбора картофеля. Кроме того можно сделать подкоп под несколькими растениями, чтобы извлечь и оценить состояние их клубней. Для сбора урожая используют вилы или лопату.

Стоит отметить великолепную сохранность, которой отличается сорт картофеля Санте. Отзывы об этом только положительные. Хранить клубни можно насыпью, в мешках или ящиках. Функцию хранилища выполняют погреб, подвал или специальный контейнер на балконе.

📖 Выводы

В выращивании этот сорт неприхотлив, с него можно начинать тем, кто только недавно приобрел дачный участок и пока не определился с культурами. Также он станет настоящей находкой для любителей жареной картошки или фри.

📽 Подготовка картофеля Санте для проращивания

Картофель Сантэ

Картофель занимает значительное место в питании человека. Поэтому едва ли найдется садовый участок без места, выделенного под его посадку. Из картофеля готовят огромное количество вкуснейших и любимых блюд. Российские огородники посадку картофеля считают для себя обязательной и отводят под культуру значительные площади.

Правильно выбранный сорт – залог хорошего урожая. Обилие сортов дает возможность подобрать культуру с заданными характеристиками и вкусовыми свойствами. Сорт Санте получен голландскими селекционерами, в начале 90-х годов внесен в Государственный реестр России. С этого времени успешно выращивается отечественными огородниками и пользуется заслуженной популярностью.

Описание сорта

Сорт Санте – среднеранний, 80 – 90 дней проходит между посадкой и уборкой урожая. Урожайность зависит от плодородия почвы, погодных условий и места произрастания сорта. Тем не менее показатели урожайности достаточно высокие: от 275 до 500 центнеров с гектара. Опытные огородники дают положительное описание картофеля сорта Санте, подтверждая отзывами и фото.

  • Куст небольшой, компактный, средней высоты;
  • Растение не образует обильную зеленую массу;
  • Корневая система хорошо развита, что способствует обильному клубнеобразованию. Один куст дает до 20 картофелин;
  • Клубни имеют округлую или овально-округлую форму;
  • Вес каждого достигает 150 г;
  • Клубни имеют одинаковый размер;
  • Кожура желтоватого цвета, тонкая, но плотная, сохраняет клубни от повреждений. Картофель хорошо транспортируется и имеет товарный вид, привлекательный для покупателей, хорошо хранится;
  • Много глазков, но они поверхностные, неглубокие. Клубни легко чистятся, остаются ровными;
  • На срезе картофель окрашен в приятный желтый цвет, вкусовые качества очень хорошие;
  • Особенностью сорта Санте является малая доля крахмала (10 – 12,5%). Это говорит о том, что картофельные клубни при приготовлении не будут развариваться, а будут сохранять свою форму. Сорт Санте подходит наилучшим образом для приготовления картошки фри, жареной картошки, для заправки супов, запекания и фарширования. Клубни обладают отменным вкусом, очищенные от кожуры, долго не темнеют. При приготовлении образуется хрустящая корочка;
  • Сорт богат витаминами группы В, С, аминокислотами и микроэлементами;
  • В пользу выбора картофеля Санте говорит и тот факт, что данный сорт устойчив к болезням, которым обычно подвержены ранние и среднеранние сорта картофеля. Сорт Санте устойчив к фитофторозу, самой опасной картофельной болезни, при поражении которой можно потерять более 70% урожая. Сорт не поражают картофельная парша, вирусы и нематоды.

Сорт Санте обладает рядом достоинств. Поэтому полюбился российским огородникам. Многие остаются верны сорту на протяжении многих лет еще и потому, что он не капризен при выращивании. Глядя на фото, становится понятно, что описание картофеля сорта Санте, соответствует действительности.

Особенности выращивания

Чтобы порадоваться богатому урожаю сорта Санте, стоит соблюсти несложные агротехнические приемы.

Для посадки выбирайте ровные участки без склонов. С осени следует подготовить почву. Вскопать и внести удобрения. Навоз и минеральные удобрения, золу также следует вносить осенью, так как за зиму они переходят в удобную для усвоения растениями форму. Более того, внесение свежего навоза весной может вызвать болезни у картофеля. Калий и фосфор – вот, что необходимо картофелю, а избыток азота, наоборот, может вызвать снижение урожайности.

Осенью позаботьтесь о семенном материале. Для будущего урожая важен правильный отбор клубней. На посадку отбирайте картофель Санте среднего размера, примерно с куриное яйцо. Распространенная ошибка, когда оставляют на семена очень мелкие клубни, которые не годятся в пищу. Такой подход ведет к вырождению сорта Санте, ухудшению показателей урожая.

Чтобы получить более ранний урожай, крепкие дружные всходы, картофель Санте советуют перед посадкой проращивать. За 3-4 недели семенной картофель поднимают из мест хранения и размещают в светлом помещении с температурой не ниже 15 градусов. Клубни помещают в ящики или мешки с отверстиями, или рассыпают на полу, если позволяет площадь. Ростки должны быть перед посадкой не более 5 мм, так как более длинные обламываются при транспортировке.

Высокая температура при проращивании ускоряет образование проростков, но и ослабляет сам клубень. Смотрите на видео, как подготовить картофель Санте к проращиванию:

При посадке сорта Санте требуется соблюдение некоторых агротехнических норм. Так как сорт имеет развитую корневую систему, высаживайте клубни на расстоянии 35-40 см друг от друга. В междурядьях должно быть не менее 50-60 см. Соблюдение рекомендованной дистанции между растениями позволит иметь запас почвы при окучивании, а кусты картофеля Санте будут себя чувствовать наилучшим образом, так как этот сорт относится к светолюбивым.

Вопрос о том, насколько заглублять клубни при посадке, напрямую зависит от типа почвы. Если почвы глинистые, плотные, то посадку клубней лучше производить в подготовленные гребни, заглубляя их на 5 см. При посадке в песчаные почвы следует размещать клубни картофеля на глубине 13-15 см.

Сорт Санте любит тепло. Поэтому слишком ранняя посадка картофеля в грунт нецелесообразна. Следует дождаться, когда минует пора возвратных заморозков, и почва прогреется до +9 градусов. При более низкой температуре рост растения замирает, и будет весьма затруднительно дождаться хорошего урожая от отстающих в развитии посадок. Оптимальными условиями для роста и плодоношения картофеля Санте является температура не более +28 градусов и умеренная влажность.

Регулярный уход за картофелем заключается в своевременном удалении сорняков, поливе, окучивании и подкормке. Если полив требуется и у вас есть возможность его организовать, то этим следует воспользоваться, так как можно значительно увеличить урожайность ваших посадок. Лучше всего картофель Санте реагирует на капельный полив. Подкормки производите регулярно, чередуя органические удобрения с минеральными.

Прополка и окучивание являются традиционными мероприятиями при выращивании картофеля. При окучивании образуются дополнительные клубни, и улучшается снабжение картофеля кислородом, что особенно актуально, если почвы тяжелые. Кроме того, уничтожаются сорные травы. Окучивание собирает картофельные ветви и придает им вертикальное положение. Так, листва получит максимум солнечного света, что особенно важно в период образования бутонов, так как в это время в подземной части растения закладываются клубни.

Уборка сорта Санте происходит через 80-90 дней после посадки. Перед уборкой опытные огородники скашивают ботву и оставляют клубни в земле еще примерно на 1,5 недели. Такие действия повышают сохранные качества картофеля, кожура становится крепче, не повреждается при уборке и транспортировке.

Сорт Санте хорошо хранится. Перед закладыванием картофеля на длительное хранение он должен хорошо просохнуть.

Заключение

Картофель сорта Санте подходит для выращивания в небольших частных хозяйствах и крупных фермерских фирмах, занимающихся продажей овощей. Сорт очень перспективный, высокоурожайный, устойчив к болезням. Является находкой для рестораторов, так как при приготовлении сохраняет привлекательный внешний вид, держит форму, образует хрустящую корочку при жарке. Для фермеров сорт привлекателен тем, что хорошо хранится, дает стабильно высокий урожай, нетребователен в условиях произрастания.

Ссылка на основную публикацию